Новые рецепты
Икра овощная
Икра из шампиньонов
Все настолько просто, но вкус и аромат. это что-то! Подходит для поста и не только. Подавать можно с кусочком Бородинского хлеба, или с кусочком тоста, или в виде канапе. Либо в качестве...
Икра овощная
Икра в мультиварке
Баклажаны 2 шт. • Перец зеленый сладкий 4 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 3-4 шт. • Чеснок 3-4 зуб • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное...
Попробуйте приготовить рецепт икры баклажанной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт.
Время, необходимое для подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, домашние рецепты, закуска из помидор, закуски с икрой, закуски из баклажанов.
- Время: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала икру кабачковую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 луковица
- 2 морковки
- 4 помидора
- 1/4 ч.л. острого красного перца
- соль и перец
- 1 ст.л. томатной пасты
- 3 зубчика чеснока
Метод:
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Баклажаны разрезать вдоль пополам. Смазать противень маслом и уложить баклажаны срезом вниз. Запекать 20-25 минут. Если есть режим гриль, то лучше поставить под гриль, тогда слегка подпалившаяся корочка придаст нам дополнительный аромат.
-
Тем временем обжарить лук и натертую морковку до готовности на растительном масле. Помидоры нарезать кубиками.
-
Баклажаны достать, очистить, нарезать кусочками. Переложить баклажаны, помидоры, лук и морковку в блендер и измельчить все в однородную массу.
-
Переложить массу на сковороду. Обжарить на растительном масле. Добавить острый перец, томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить пока не выпарится лишний сок.
-
В самом конце готовки добавить выдавленный чеснок. Перемешать. Готово.
Рекомендуется для Вас
Апельсиновая икра
Эта икра может стать хорошим украшением детских десертов...
Рецепт приготовления баклажановой икры
Это одна из разновидностей баклажановой икры без помидоров. Летом баклажаны на базарах в Баку стоили очень дешево и поэтому мы часто лакомились между завтраком и обедом бутербродами...
Икра из помидоров
Я расскажу, как приготовить икру из помидоров вкусно и быстро. Кроме того, этот рецепт хорош тем, что такая икра хранится долго, и только набирается вкуса со временем, а еще ее можно...
Рецепт баклажанной икры
Икра из баклажанов...
Кабачковая икра
кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...
Простой рецепт икры из буряка
Это блюдо родом из детства. Его давали практически во всех детских садиках. Готовить его совсем несложно, получается легкая постная закуска, актуальная для вегетарианцев и следящих...
Грибная икра
Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодятся ;)...
Как приготовить овощную икру
свекла 2 шт. • тыква 300 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • имбирь свежий по вкусу • уксус яблочный 3 ст.л. • соль и перец по вкусу • тимьян свежий 3 шт...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Undelatha1979 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот вам еще интересный рецептик икры в мультиварке. Очень довольна.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с undelatha1979 одно удовольствие!
Мы тоже недавно первый раз делали икру из баклажан.
Вкуснятина
Я хочу приготовить икру из баклажан на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!