Новые рецепты
Икра овощная
Баклажановая икра
Это одна из разновидностей баклажановой икры без помидоров. Летом баклажаны на базарах в Баку стоили очень дешево и поэтому мы часто лакомились между завтраком и обедом бутербродами...
Попробуйте приготовить рецепт икры баклажанной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это блюдо родом из детства. Его давали практически во всех детских садиках. Готовить его совсем несложно, получается легкая постная закуска, актуальная для вегетарианцев и следящих за фигурой.
Вегетарианство: Постные рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуска из помидор, закуски с икрой, закуска из свеклы, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если вы хотите узнать, как приготовить икру из буряка, тогда этот рецепт именно то, что вы искали! Такую закуску можно подавать к мясным блюдам, а можно просто намазывать на хлеб. Очень вкусное постное блюдо!
Недавно пробовала икру из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свекла (средняя) — 2-4 шт.
- Лук репчатый (средний) — 1-2 шт.
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Рассол от помидоров — 1 стак.
- Соль, сахар, перец молотый, лимонная кислота — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Метод:
-
Выберите свеклу из сладких сортов, вымойте и положите в кастрюльку. Залейте холодной питьевой водой и поставьте на огонь. Варите свеклу до готовности. Время зависит от размера овоща. Крупной понадобится полтора часа, мелкой будет достаточно часа.
-
Репчатый лучок очистите от шелухи и вымойте под струей водой. Острым ножом порежьте его на небольшие квадратики. Затем выложите лучок на сковородку с растительным маслом и пассеруйте пять минут на среднем огне.
-
Когда лучок станет прозрачным и золотистым, добавьте к нему отварную очищенную и натертую на крупной терке свеклу. Туда же бросьте томатную пасту, которую можно заменить томатным соком, влейте рассол от помидоров, добавьте сахар, соль, перец и лимонную кислоту на кончике ножа. Протушите икру под закрытой крышкой пять минут.
-
Готовую икру остудите и переложите в стеклянную вазочку. Подавайте к столу как закуску.
Видео икры из буряка
Рекомендуется для Вас
Икра из помидоров
Я расскажу, как приготовить икру из помидоров вкусно и быстро. Кроме того, этот рецепт хорош тем, что такая икра хранится долго, и только набирается вкуса со временем, а еще ее можно...
Рецепт приготовления икры из синеньких
Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Черри 150 г • Лук красный 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар тростниковый 1 ч.л. • Масло подсолнечное 30...
Баклажанная икра
Икра из баклажанов...
Рецепт икры из баклажан
Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....
Икра кабачковая
По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...
Простой рецепт кабачковой икры
кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...
Грибная икра
Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодятся ;)...
Как приготовить овощную икру
свекла 2 шт. • тыква 300 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • имбирь свежий по вкусу • уксус яблочный 3 ст.л. • соль и перец по вкусу • тимьян свежий 3 шт...
Отзывы о рецепте
Доброго!
Сегодня приготовила икру из буряка по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я делала икру из буряка по рецепту asitore1976, мне понравилось.
Даже брату, который икру из буряка не любит,понравилось!
Asitore1976,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту икры из буряка.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Asitore1976, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Здесь новый рецепт икры из синеньких.
Сделала сегодня икру из буряка.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Мы тоже недавно первый раз делали икру из буряка.
Всё круто, всё вкусно, спасибо asitore1976 за твои рецепты.))))
Рецептик икры из буряка прямо специально для меня.
Получилось отменно!
asitore1976, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Asitore1976, замечательный рецепт икры из буряка!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!