Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетиков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ничего особенного - в рулетики из отбитой свинины помещаем грибы с картофельным пюре. Но даже при использовании обычного окорока блюдо получается очень ароматным и вкусным.
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, рецепты русской кухни.
Недавно пробовала рулетики из огурцов с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Да, мясо нам попалось не лучшее, но мы аккуратно, поперек волокон, нарезаем его на пласты по 9-10 мм и как следует отбиваем до возможной тонкости. Делаем это, закладывая мясо в просторный пищевой пакетик.
Не станем изобретать маринад - намазываем мясо готовым, магазинным, но не раз испробованным и одобренным. И несколько часов держим в холодильнике. Вообще-то достаточно посыпать отбивные перцем, солью, ароматными травками, смазать растительным маслом. И готовить можно через время или практически сразу.
Через несколько часов, когда вынутое мясо согревается на столе, варим картошку и делаем из нее густое пюре - со сливочным маслом, с чуточкой молока или сливок.
А на сковороде, на среднем огне, 9-10 минут пассеруем нашинкованный лук, и еще минут 10 обжариваем вместе с нарезанными кусочками грибами.
Смешиваем шампиньоны с картошкой, по вкусу солим и перчим.
Делаем рулетики: кладем на отбивные достаточно начинки,
сворачиваем и закалываем зубочистками - в том числе и края рулетиков, чтобы начинка не вытекла на сковородку.
Ставим сковороду на большую конфорку, включаем сильный огонь и перекаливаем пару ст. ложек масла. Жарим рулетики быстро, с 2-3 сторон, до корочки.
Добавляем немного воды, сметаны, сметаной же смазываем верх рулетиков. Под крышкой (после закипания) и на средне-слабом огне рулетики тушатся до готовности свинины - в среднем 30-40 минут.
Получилось не сказать, что очень красиво - но очень вкусно. И совет: не вынимайте скрепляющие рулетики зубочистки до конца готовки, не то часть картошки может оказаться в соусе.
Капустные рулетики в омлете
Необыкновенное блюдо из капустных рулетиков, фаршированных овощами с шампиньонами, приготовленных в омлете приятно удивит вас и ваших близких....
Рецепт приготовления куриных рулетиков с капустой
Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с...
Баклажанные рулетики
3 средних баклажана • 3 морковки • 2 помидора • 3 зубчика чеснока • 100 г сыра • 100 г майонеза • пучок укропа или петрушки....
Рецепт макаронных рулетиков
Это блюдо будет не менее вкусным, если приготовить его с овощной начинкой с добавлением болгарского перца, маслин, брынзы....
Капустные рулетики
Альтернатива всем известным голубцам....
Простой рецепт китайских рулетиков
свинина — 200 г • тесто фило • морковь — 1 шт. • лук-батун — 6 стебель • чеснок — 2 зубчик • грибы шиитаке — 50 г • саке — 15 мл • соус соевый — 15 мл • крахмал кукурузный — 10 г •...
Куриные рулетики
Этот рецепт нашла в интернете, приглянулся он мне. приготовила и не пожалела!! очень вкусно! попробуйте и Вы!...
Как приготовить рулетики из сыра
Аппетитные сырные рулетики только и ждут, чтобы их приготовили!...
Отзывы о рецепте
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Sviridon_92, очень интересный вариант рулетиков.:)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецепт рулетиков тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рулетики.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рулетики на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулетики.