Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном
Фотография тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном
Новые рецепты
Тарталетки
Тарталетки с грибами и грюйером
Дрожжевое слоеное тесто 250 г • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка • Лук-шалот 1 шт. • Шампиньоны 500 г • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Измельченный...
Тарталетки
Тарталетки из хлеба с грибами
Красивая и вкусная закуска на праздничный стол. Никакого теста - кусочки хлеба укладываются в формочки (для кексиков или тарталеток), начинка - грибы и яично-молочная смесь. Грибы можно...
Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Запекать. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тарталеток, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски с грибами, закуски в тарталетках.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном
Недавно пробовала тарталетки с сыром и копчеными ракушками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- #Тесто слоеное (готовое) 2 упаковки
- Грибы (разные) 1 кг
- Масло сливочное 50 г
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Лук шалот (стебли, мелко нарезать) 2 стебля
- Чеснок 2 зубчика
- Эстрагон (измельченный) 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Сыр козий (небольшие кусочки) 8 шт.
- Пармезан (молотый) 4 ст.л.
- Салат (листья)
Для глазури:
- Яйца куриные (желток, взбить) 1 шт.
Метод:
-
Нарежьте тесто на восемь прямоугольников.
-
Проведите черту по периметру каждого на расстоянии 1 см от края.
-
Смажьте рант взбитым желтком и уберите все на время в холодильник.
-
Грибы крупно нарежьте.
-
В большой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло и слегка обжарьте в нем лук-шалот.
-
Добавьте чеснок, а через пару минут - грибы, и 7 минут жарьте на сильном огне, пока они не дадут сок.
-
Тогда переложите их в дуршлаг (чтобы дать стечь лишней жидкости), а затем - обратно в миску.
-
Добавьте эстрагон, сметану, хорошенько перемешайте и приправьте.
-
Разложите прямоугольники из теста на противне, на них - грибную смесь, сверху - козий сыр и запекайте в духовке, разогретой до 200ыС, 20 минут.
-
Готовое блюдо посыпьте пармезаном и ставьте на стол со свежим салатом, заправленным оливковым маслом и лимонным соком.
Видео тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном
Рекомендуется для Вас
Тарталетки с ананасом и сыром
Не любите тяжелые десерты или хотите побаловать детей чем-нибудь вкусненьким? Тогда рецепт приготовления тарталеток с ананасом и сыром обязательно стоит взять на заметку....
Рецепт приготовления слоеных тарталеток с грибами
Накрываете праздничный стол? Приготовьте для своих гостей вкусные слоеные тарталетки с грибами по этому рецепту. Готовить достаточно легко - убедитесь в этом сами!...
Тарталетки с плавленым сыром
Устали от однообразных закусок? Тогда попробуйте нечто необыкновенно вкусное и оригинальное - рецепт приготовления тарталеток с плавленым сыром и шпинатом. Интересно звучит, не так...
Рецепт тарталеток с грибами и сыром
Тарталетки с грибами и сыром - отличная закуска для домашнего фуршета....
Тарталетки с сыром и грибами
К вам собираются прийти друзья, а вы не знаете, что подать на стол? Нет времени долго готовить? Тогда вам нужно обратить свое внимание на закуски. Предлагаю вам одну из самых сытны...
Простой рецепт тарталеток с луком и сыром
Сливочное масло 25 г • Красный лук 2 головки • Белый лук 1 головка • Пшеничная мука 100 г • Бездрожжевое слоеное тесто 400 г • Сметана 20%-ная 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Перец черный...
Тарталетки с яйцом и сыром
Тарталетки с яйцом и сыром - это небольшие корзиночки из пресного теста с простой классической начинкой. Без такой закуски не обходится ни один фуршет или простое застолье. Готовится...
Как приготовить тарталетки с сыром джюгас
Представляю вашему вниманию авторский рецепт. Утонченный вкус этому блюду придают домашнии вяленые томаты, а изысканность обуславливается сыром Джюгас (36 мес.)...
Отзывы о рецепте
Спасибо, shadt_87, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо! Люблю тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном на её день рождения:)))
shadt_87, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Как вкусно! Я полюбила тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вот вам хорошая идейка - тарталетки с грибами и сыром, спасибо автору!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Отличный вариант приготовления тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо огромное за рецепт, shadt_87!
тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном просто супер.
Все мои подруги делают теперь тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Мои гости требовали добавки)))
Я делала тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
В общем, тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном супер!
Автор-волшебница!!!