Новые рецепты
Яичница
Яичница Оригинальная
куриное филе (отварное) 200 г • яйца 4 шт. • сыр (типа Российского) 50 г • зелень укропа или петрушки • сливочное масло (для смазывания формочек) • соль • свежемолотый перец...
Яичница
Деревенская яичница
Яйца куриные 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 0,5 шт. • Масло топленое 1 ст.л. • Перец болгарский 1 шт. • Картофель 2 шт. • Фета 100 г • Петрушка 1 пучок • Укроп 1 пучок • Соль...
Попробуйте приготовить рецепт яичницы в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня узнаем, как приготовить яичницу в томате по-африкански или Шакшука. Это острое, согревающее блюдо на завтрак или обед станет залогом вашей бодрости на весь день. Подается с хлебом или питой.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт яичницы, закуска из лука, закуска из яиц, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, вкусные закуски, рецепты африканской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Африканская
- Рецепт: Простой
Родина этого острого и сытного блюда жаркий Тунис. Шакшука можно приготовить на чугунной сковороде в духовке для пущей полезности, но и простая плита с успехом справится с этим делом. Специи вы можете использовать все по рецепту, но можете убрать любую, если она вам не по вкусу. Готовьте с удовольствием!
Недавно пробовала яичницу взбитую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Перец красный жгучий — 1 шт.
- Перец красный сладкий — 1 шт.
- Зира — 1 ч.л.
- Лук — 100 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Паприка молотая — 1 ч.л.
- Томаты в собственном соку — 0,5 л
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок (для подачи)
- Мускатный орех молотый — 1/2 ч.л.
- Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
Метод:
-
Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте, лук, чеснок очистите.
-
Перец сладкий и горький разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки. Нарежьте мелкими кубиками.
-
Оливковое масло разогрейте на сковороде (по возможности чугунной), добавьте зиру, мелко нарезанные лук и чеснок. Готовьте до мягкости овощей. Теперь очередь перца, паприки, мускатного ореха, кориандра: перемешайте и готовьте в течение двух минут.
-
Добавьте томаты в собственном соку, очищенные от кожицы. Готовьте до испарения жидкости и загустения соуса, примерно 10-15 минут.
-
Ложкой сделайте углубления в соусе для яиц. Вбейте в них яйца, посолите, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и дождитесь, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу. Нам нравится, чтобы желток остался жидким.
-
Посыпьте рубленой петрушкой, подавайте яичницу горячей на подогретой посуде.
-
Приятного аппетита!
Видео яичницы в томате по-африкански
Рекомендуется для Вас
Яичница по-армянски
Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное...
Рецепт приготовления хрустящей яичницы
Рецепт замечательно вкусного и быстрого завтрака. Родился случайно, к концу семейной поездки на дачу, по принципу я его слепила из того, что было. Хрустели с удовольствием!...
Яичница в духовке
Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....
Рецепт яичницы с курицей
Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...
Яичница Ранчеро
Ранчеро это владелец ранчо. А яичница Ранчеро это острая испано-мексикано-американская яичница, придуманная в те времена, когда Новый и Старый Свет еще поклонялись не доллару, а грубой...
Простой рецепт яичницы в перце
Сегодня у меня на завтрак была яичница в перце. Простое блюдо, но смотрится очень красиво и ярко. В этот раз я решила отдельно взболтать 2 яйца и сделать заливку в виде омлета. Можно...
Яичница с икрой
Яичница с икрой - настоящий деликатес. Я делаю ее в форме рулетиков и украшаю красной икрой. Очень красиво и аппетитно выглядит....
Как приготовить яичницу
страусиное яйцо • соль • перец • специи...
Отзывы о рецепте
Ofundinto, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ofundinto, делаю это чудо чудное;)
Кто-нибудь готовил яичницу по этому рецепту? понравилось?
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить яичницу в томате по-африкански - очень вкусно!!!
Ofundinto вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ofundinto, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Яичница в томате по-африкански для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Только закончила приготовление яичницы в томате по-африкански.
Спасибо!