Кофейно-ванильное мороженое с тоффи
Фотография кофейно-ванильного мороженое с тоффи
Новые рецепты
Мороженое
Ванильное мороженое с абрикосами
Ну вот и я добралась до мороженого. Уже готовила семифреддо по рецепту одной из воскресных передач Юлии Высоцкой. Оно было настолько вкусным, что его съели, забыв сфотографировать....
Мороженое
Шоколадное мороженое
Молоко 700 мл • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Сахар 120 г • Какао 3 ст.л. • Шоколад черный 50 г • Соль 1 щепотка...
Попробуйте приготовить рецепт мороженого ванильного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Мороженица.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 550 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Для рецепта понадобятся ириски Тоффи.
Недавно пробовала мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Молоко 360 мл
- Сливки 600 мл
- Сахар 75 г
- Коричневый сахар 65 г
- Растворимый кофе 2 ч.л.
- Эспрессо 1/2 чайной ложки
- Ванилин 1/2 г
- Соль щепотка
- Яичный желток 4 шт.
- Мягкие ириски 120 г
Метод:
-
В сотейнике соединить молоко, 360 мл сливок, два сорта сахара, кофе и эспрессо, ваниль и соль. Разогреть, постоянно взбивая, пока начнет образовываться пар. Перелить 120 мл этой смеси к яичным желткам. Сразу же взбить. Затем перелить яичную массу в сотейник с молочной смесью. Разогревать до температуры 75 градусов, чтобы приготовленная масса покрывала заднюю стенку ложки. Сразу снять с огня и перелить через мелкое сито. Долить оставшиеся холодные сливки. Дать остыть несколько часов (можно оставить на ночь).
-
Растолочь тоффи с помощью ложки. Переложить в контейнер и заморозить.
-
Переложить охлажденную основу для мороженого в специальную емкость для его приготовления (согласно инструкции производителя). Добавить кусочки тоффи в готовое мороженое.
Рекомендуется для Вас
Мороженое без сливок
Молоко 2,5 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный желток 4 шт....
Рецепт приготовления мороженого с нутеллой
Мороженое с нутеллой - это нежное, вкусное лакомство с ярким вкусом ореховой пасты и легким шоколадным послевкусием. {h3}Домашнее мороженое без мороженицы{/h3} Мороженое по этому рецепту...
Мороженое-лед летнее
Ананас • Земляника • Пряные травы...
Рецепт кокосового мороженого
1,5 л кокосового молока • 1 стак. темного коричневого сахара мусковадо • 1 небольшой кокосовый орех • 1 большой или 2 маленьких стручка ванили...
Мороженое из банана
Этот рецепт мороженого из банана очень прост, вам не потребуется дорогих продуктов или специальных навыков....
Простой рецепт сэндвичей-мороженого
20 больших круглых печений • 200 мл пломбира или ванильного мороженого • 80 г грецких орехов • 160 г темного (больше 60% какао) шоколада • 3 ст.л. самых жирных сливок • горсть кукурузных...
Мороженое Эскимо
Предлагаю приготовить мороженое "Эскимо" в шоколадной глазури в домашних условиях (из готовой смеси, без фризера)....
Как приготовить мороженое violette
"Violette" - в переводе с французского означает "фиалка". Этот цветок, вернее экстракт этого цветка широко используется в кондитерском искусстве Франции. В Ницце продают фиалковое мороженое,...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт кофейно-ванильного мороженое с тоффи.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Приготовила!!!
Обыдённова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о ванильном мороженом с абрикосами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кофейно-ванильного мороженое с тоффи меня выручил!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Впервые делала кофейно-ванильного мороженое с тоффи.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Обыдённова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!