Попробуйте приготовить рецепт алкогольного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В гонке за менее калорийным и более полезным лакомством приготовила я мороженое на любимом творожке Легкость ему придало наличие белковой составляющей, из которой я сделала швейцарскую меренгу. Банан добавила для аромата и консистенции, в итоге получилось великолепно - очень вкусное мороженое с приятной нежной текстурой! К тому же полезное! Творог я брала обезжиренный, мягкий в пачках, важно, чтобы он был свежий. Вес бананов в очищенном виде - 195 г. Для подачи идеальный вариант - ягоды или фрукты. Получается очень празднично и по-весеннему освежающе!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мороженого, легкие рецепты, рецепты домашней кухни.
Недавно пробовала мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Для начала сделаем швейцарскую меренгу. Отмеряем сахар, добавляем к нему ванилин и лимонную кислоту. В кастрюлю или миску, желательно металлическую, кладем белок. Взбиваем его миксером до пышной пены. Добавляем сахар, слегка взбиваем.
Затем ставим миску на водяную баню, при этом важно, чтобы миска касалась кипящей воды. Продолжаем взбивать на высокой скорости. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет блестящей, упругой, белки станут плотно наматываться на лопасти миксера. Снимаем с водяной бани и взбиваем еще пару минут.
В отдельной емкости соединяем творог, бананы, сливки. Взбиваем погружным блендером до однородности.
Перекладываем массу в контейнер, в котором будем замораживать мороженое. Вводим меренгу, тщательно смешивая с основой.
Закрываем контейнер крышкой и отправляем в морозилку. Через час пробиваем блендером и снова - в морозилку.
Процедуру достаточно повторить еще 2 раза, затем оставляем полностью замораживаться. Я, как правило, оставляю мороженое на ночь.
Перед подачей лучше дать мороженому согреться при комнатной температуре минут 10-15. Приятного аппетита!
Клубничное мороженое
Очень вкусно! Пока готовила, рецепт видоизменялся Представляю, что получилось в итоге Несмотря на внушительную порцию (в итоге больше двух литров) сожрала его саранча за пару дней...
Рецепт приготовления мороженого с ананасом
мороженое ванильное или пломбир - 150 г • ананас свежий - 2 кружка • мята - 4 листика...
Мороженое-лед летнее
Ананас • Земляника • Пряные травы...
Рецепт бананового мороженого
Вообще оно должно быть манговое, но за манго мне было лень идти в магазин и я решила сделать банановое. Да, собственно говоря, его можно делать из чего угодно, по любому- вкусно и...
Мороженое банановое
Сливки 2 ст • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 155 мл • Бананы 1 шт. • Соль 1 щепотка • Ванилин 1 щепотка • Корица 1 щепотка...
Простой рецепт мороженого сливочного
Ну, что сказать?. Вкусный домашний пломбир:)...
Сэндвичи-мороженое
20 больших круглых печений • 200 мл пломбира или ванильного мороженого • 80 г грецких орехов • 160 г темного (больше 60% какао) шоколада • 3 ст.л. самых жирных сливок • горсть кукурузных...
Как приготовить мятное мороженое
Когда на улице очень тепло, и совсем не хочется кушать - приготовим домашнее мятное мороженое, которое будет весьма неплохо освежать в жаркий день....
Отзывы о рецепте
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила легкое творожное мороженое с бананом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ира, большое спасибо за рецепт легкого творожного мороженого с бананом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень давно приметила этот рецептик легкого творожного мороженого с бананом.
Получилось просто чудесно!
Ира спасибо Вам большое за этот рецепт!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт мороженого с ананасом recipefor.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-ananasom.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Ира за отличные и простые рецепты!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это не легкое творожное мороженое с бананом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!