Новые рецепты
Мороженое
Домашний пломбир со сгущенным молоком
Для того чтобы в мороженом не было кристаллов льда его необходимо периодически доставать из холодильника и взбивать....
Мороженое
Карамельный пломбир
сахар - 125 г • сливки - 300 мл • молоко - 200 мл • шоколад - 150 г • арахис - 50 г...
Попробуйте приготовить рецепт сливочного пломбира с бергамотом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень вкусное настоящее шоколадное мороженое. Всем рекомендую. Т.е. кто его приготовит в магазине больше не будет покупать шоколадное мороженое.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мороженого, классические рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала клубничный пломбир с мятой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 100 мл
- сливки 33-35% - 250 г
- шоколад черный горький - 100 г
Метод:
-
Молоко подогреть. Не кипятить. Добавить сахар и помешать. Я добавила 2 ст. л. сахара, можно больше Вашему по вкусу.
-
Шоколад разломать на маленькие кусочки.
-
Добавить в молоко. Хорошо помешать. Полученную шоколадную массу растопить на водяной бане и охладить.
-
Взбить охлажденные сливки.
-
Шоколадную массу аккуратно перемешать со взбитыми сливками.
-
Поставить в морозильную камеру на 4 часа. Через час, 2 и 3 часа еще раз взбиваем. Тогда мороженое получается пышное и мягкое.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Домашний пломбир
Сливки от (30%) - 0,5 л • Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки • Сгущенное молоко - 0,5 банки • Ванильный сахар - 1 ч. ложка • Желатин - 3 г (1 ч. ложка) • Начинки (шоколад, изюм и т.д.) -...
Рецепт приготовления пломбира
Если вы хотите приготовить вкусный пломбир с приятной консистенцией в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно....
Отзывы о рецепте
Шоколадный пломбир супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадный пломбир:)))
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо, Булаткина, за помощь!
Мой муж очень любит шоколадный пломбир.
Забрала в закладки пломбир recipefor.ru/deserty/morozhenoe/plombir с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Впервые делала шоколадный пломбир.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Булаткина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадный пломбир!!!
Буду делать 3-й раз!
Вкусно
Сувенир и только!
Булаткина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.