Попробуйте приготовить рецепт нежного крема, напоминающего пломбир. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Недавно пробовала сливочный пломбир с бергамотом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Желтки взбить венчиком. В сотейнике развести сахар в 3 ст. ложках воды. готовить на среднем огне, не перемешивая, пока сахар не карамелизуется.
Снять с огня и осторожно (карамель брызгается не обожгитесь) добавить сливки. Влить молоко и готовить 1 мин, помешивая. Влить в карамельную смесь взбитые желтки, вернуть на средний огонь, и готовить помешивая 5 минут. 3. Дать остыть до комнатной температуры, затем перелить в включенную мороженицу на 20 минут. 4. Арахис крупно порубить. Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане. 5. Разделочную доску застелить листом пергамента. Вылить шоколад, разровнять поверхность, присыпать арахисом слегка придавив его в шоколад. Посыпать солью и поставить в холодильник до полного застывания. 6. Нарезать застывший шоколад длинными треугольниками.
Шоколадный пломбир
Очень вкусное настоящее шоколадное мороженое. Всем рекомендую. Т.е. кто его приготовит в магазине больше не будет покупать шоколадное мороженое....
Рецепт приготовления домашнего пломбира
Сливки от (30%) - 0,5 л • Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки • Сгущенное молоко - 0,5 банки • Ванильный сахар - 1 ч. ложка • Желатин - 3 г (1 ч. ложка) • Начинки (шоколад, изюм и т.д.) -...
Пломбир
Если вы хотите приготовить вкусный пломбир с приятной консистенцией в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно....
Отзывы о рецепте
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Искала карамельный пломбир, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Яхууу)))наконец то закончила карамельный пломбир!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Когда делала карамельный пломбир и не сомневалась, что получится вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали пломбир.
Я тоже делала карамельный пломбир.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень люблю карамельный пломбир,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Карамельный пломбир — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!