Сырное мороженое с клубнично-томатным соусом
Фотография сырного мороженого с клубнично-томатным соусом
Новые рецепты
Мороженое
Мороженое Американское
Часто при приготовлении некоторых блюд, мы используем только желтки. А что же делать с белками? Конечно, самый легкий вариант - безе. Но, давайте приготовим необычный десерт - "Американское"...
Мороженое
Мороженое с нутеллой
Мороженое с нутеллой - это нежное, вкусное лакомство с ярким вкусом ореховой пасты и легким шоколадным послевкусием. {h3}Домашнее мороженое без мороженицы{/h3} Мороженое по этому рецепту...
Попробуйте приготовить рецепт мороженого по-гречески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ну и что, что зима. Ну и что, что снег. Я, например, могу есть мороженое даже в двадцатиградусный мороз - уж очень его люблю. Даже если вы не возьметесь за этот рецепт сейчас, вы можете взять его на заметку для теплой весенне-летней погоды, которая уже не за горами ;)
Не пугайтесь комбинации на первый взгляд не сочетаемых ингредиентов - в конечном итоге получается очень вкусный необычный десерт.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала мороженое ванильное. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для мороженого
- фета 150 г
- сливки 10% 250 мл
- сливки 35% жирности 500 мл
- сахарная пудра 150 г
Соус
- клубника (замороженную разморозить, сок не сливать) 200 г
- томаты-черри 200 г
- сахар 75-100 г
Метод:
-
Фету, сахарную пудру и половину жирных сливок смешиваем в миске и перебиваем блендером до получения однородной пышной массы.
-
-
Добавляем все оставшиеся сливки и еще раз перемалываем до однородного состояния.
-
-
Переливаем смесь в мороженницу и готовим около 25-30 минут или по инструкции мороженницы.
-
-
Смесь должна принять вот такое состояние:
-
-
Перекладываем мягкое мороженое в контейнер и ставим в морозильную камеру для окончательного замерзания, на час-полтора.
-
Пока замерзает мороженое, готовим соус. Кладем в сотейник разрезанные пополам помидоры и клубнику.
-
-
Добавляем сахар и ставим сотейник на средний огонь. Доводим до кипения и варим, помешивая, 5 минут. Снимаем с огня и перемалываем блендером.
-
-
Протираем через сито, чтобы избавиться от фрагментов шкурки и семян. Охлаждаем.
-
Подаем мороженое с соусом.
-
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Мороженое-лед летнее
Ананас • Земляника • Пряные травы...
Рецепт приготовления бананового мороженого
Вообще оно должно быть манговое, но за манго мне было лень идти в магазин и я решила сделать банановое. Да, собственно говоря, его можно делать из чего угодно, по любому- вкусно и...
Кокосовое мороженое
1,5 л кокосового молока • 1 стак. темного коричневого сахара мусковадо • 1 небольшой кокосовый орех • 1 большой или 2 маленьких стручка ванили...
Рецепт чесночного мороженого
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Мороженое из банана
Этот рецепт мороженого из банана очень прост, вам не потребуется дорогих продуктов или специальных навыков....
Простой рецепт мороженого эскимо
Предлагаю приготовить мороженое "Эскимо" в шоколадной глазури в домашних условиях (из готовой смеси, без фризера)....
Мороженое Violette
"Violette" - в переводе с французского означает "фиалка". Этот цветок, вернее экстракт этого цветка широко используется в кондитерском искусстве Франции. В Ницце продают фиалковое мороженое,...
Как приготовить мороженое
В моей семье очень любят мороженое, но поскольку магазинное лакомство содержит очень много химии, то мы решили найти подходящий рецепт для домашнего изготовления....
Отзывы о рецепте
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень люблю сырное мороженое с клубнично-томатным соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Это какой-то шедевр!!!
Людмила, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям мороженого американского обязательно понравится.
У меня сырное мороженое с клубнично-томатным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Людмила, спасибо за рецептик сырное мороженое с клубнично-томатным соусом!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Людмила, что так же вкусно.
Буду смело готовить сырное мороженое с клубнично-томатным соусом на праздники!