Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ароматное, нежное, просто тающее во рту суфле. из индейки! Это очень простое и быстрое в приготовлении мясное блюдо для всей семьи!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт суфле, домашние рецепты, рецепты в мультиварке.
Недавно пробовала суфле с морепродуктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
А вы знали, что суфле - это давно не только сладкий десерт, но и очень вкусное основное блюдо! Лично для меня эта новость стала неожиданностью! Как бы то ни было, принцип приготовления сладкого и несладкого суфле заключается в одном: желтки соединяют со всеми остальными ингредиентами, а белки хорошенько взбивают и аккуратно вмешивают в общую массу.
Мы сегодня приготовим суфле из индейки в мультиварке. Оно станет легким (как в приготовлении, так и по калорийности) ужином для взрослых и детей! Нежирное мясо индейки в этом блюде прекрасно сочетается с сочными кусочками овощей и пряными травами.
Итак, для приготовления я беру филе индюшачьего бедра, которое предварительно прокручиваю через мясорубку, чтобы получить в итоге более гладкую консистенцию. Также можно взять готовый индюшачий фарш или филе грудки - ей вполне хватит мелкой нарезки ножом и пробивания в блендере. Кроме индейки, возьмем яйцо, сметану (можно заменить сливками или молоком), манную крупу (можно заменить панировочными сухарями) и овощи: морковь, лук, стручковую фасоль, сладкий красный перец. Как понимаете, овощи можно брать любые, начиная с тыквы и заканчивая кукурузой - все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Для вкуса и аромата суфле я использую следующие специи: соль, черный молотый перец и сушеные травы - укроп, базилик, тимьян. А чтобы готовое блюдо получилось более сочным, беру сливочное масло.
Первым делом пробиваем кусочки филе или готовый фарш блендером. Для эффективности воспользуйтесь не погружным, а стационарным устройством.
Добавляем к индейке следующие ингредиенты: желток, специи, сметану и манку.
Тщательно перемешиваем до однородности. Можно продолжить процесс блендером или воспользоваться ложкой. Оставляем получившуюся массу в стороне.
Подготовим овощи. Лук нарезаем мелким кубиком.
Морковь режем кубиками чуть большего размера.
Стручковую фасоль и перец я бланширую в кипящей подсоленной воде, так как эти овощи были подготовлены и заморожены заранее. Для свежих такая обработка не требуется.
Добавляем к мясной массе подготовленные овощи - их получилось достаточно много.
Ложкой вмешиваем кусочки, чтобы они равномерно распределились в массе.
Белок взбиваем со щепоткой соли до крепкой пены.
Добавляем к остальной массе и аккуратно движениями снизу вверх перемешиваем заготовку для суфле.
Чашу мультиварки обильно смазываем сливочным маслом и перекладываем массу. Поверх также кладем несколько кусочков масла.
Устанавливаем режим Выпечка и готовим до звукового сигнала. Приготовление суфле из индейки в мультиварке займет от 40 минут до часа. Готовность можно проверить деревянной палочкой.
Суфле готово! Приятного аппетита!
Суфле из смородины
Пшеничная мука 300 г • Яичный желток 1 шт. • Соль щепотка • Сметана 250 г • Яйцо куриное 13 шт. • Сахар 200 г • Лимонная цедра 10 г • Сливочное масло 15 г • Сахарная пудра 30 г • Красная...
Рецепт приготовления суфле из брокколи
Это суфле нужно готовить не спеша и очень внимательно. Если следовать рецепту, то получится очень интересное блюдо. Такое суфле украсит любой стол....
Печеночное суфле
Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит....
Рецепт суфле из творога
Творожное суфле по этому рецепту обладает одними достоинствами. У него прекрасная текстура, низкая калорийность и только полезные ингредиенты в составе. К тому же суфле готовится за...
Творожное суфле
Творог 300 г • Желатин 20 г • Вода стак. • Молоко 100 мл • Мед 2 ст.л. • Какао 2 ст.л....
Простой рецепт суфле из булки
на конкурс Детские блюда...
Суфле с лаймом
Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....
Как приготовить суфле из щуки
щука 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • сметана (или сливки) 150 г • баклажаны 1 г • кабачки 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • соль 1 г • перец черный 1 г • зелень 1...
Отзывы о рецепте
Девочки, суфле из индейки в мультиварке объедение.
Супер.
Марианна большое спасибо!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суфле из индейки в мультиварке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Девочки, увлеклась recipefor.ru/deserty/sufle/sufle-s-laimom. Готовлю каждые выходные.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо! Беру в закладки.
Суфле из индейки в мультиварке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суфле из индейки в мультиварке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличная тема:) уже в закладке.
Рецепт суфле из индейки в мультиварке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!