Новые рецепты
Суфле
Творожно-картофельное суфле с кинзой
творог 150 г • картофель (отварной) 150 г • кинза 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • сыр (твердый) 30 г • пряности 1 ч.л....
Суфле
Картофельное суфле с морковью
картофель • морковь — 3 шт. • молоко — 150 мл • яйцо — 6 шт. • масло сливочное — 60 г • мука пшеничная — 20 г • соль...
Попробуйте приготовить рецепт печеночного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня предлагаю вам приготовить необыкновенный гарнир, который может быть замечательным самостоятельным блюдом или дополнить практически любое мясное яство. Это картофельное суфле! Вам понравится!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт суфле, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 671 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подавайте картофельное суфле, присыпав рубленой зеленью, прямо в порционных формочках слегка остуженным. Если у вас одна большая форма, то разрежьте суфле на порционные кусочки и осторожно вынимайте частями при помощи лопатки. Картофельное суфле получается пышным, нежным и вкусным. Его лучше есть сразу, но, если у вас осталась лишняя порция, можно и разогреть в микроволновке на следующий день. Берите на заметку рецепт, как приготовить картофельное суфле.
Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Картофель — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Сливки 10% — 200 мл
- Сыр — 100 г (твердого сорта)
Метод:
-
Картофель вымойте, очистите и сварите до готовности. С готового картофеля слейте всю воду и сделайте пюре.
-
2. В слегка остывшее пюре добавьте яйца, тщательно перемешайте. Влейте сливки и снова хорошо вымешайте до однородности.
-
3. Зелень (можно взять любую) хорошо вымойте, просушите и мелко нашинкуйте ножом. Вмешайте ее в картофельную массу, добавив соль и перец по вкусу.
-
4. Получившуюся смесь выложите в формы. Для запекания можно использовать и одну большую форму, но мне удобнее делать картофельное суфле в маленьких порционных формочках.
-
5. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им пюре в формах. Следите, чтобы сыр не попал на свободные края формы, а то он может пригореть во время приготовления.
-
6. Формы с картофельным пюре отправьте в заранее разогретую до 180 С духовку. Если формы порционные, как у меня, запекайте картофельное суфле минут 15 - 20. Готово! Приятного аппетита!
Видео картофельного суфле
Рекомендуется для Вас
Ананасовое суфле
Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока...
Рецепт приготовления кабачкового суфле
Куриные бедра 800 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кабачки 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сыр зеленый 50 г • Масло сливочное смазать форму • Зелень для подачи • Соль по вкусу...
Цитрусовое суфле
Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно...
Рецепт суфле морковного
Нежнейшее суфле для всей семьи! Это стоит попробовать! Не знаю кому как, а мне трудно накормить своих детей морковкой, поэтому и придумываю всякие там хитринки. Делюсь с вами супер...
Тыквенное суфле
Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет...
Простой рецепт суфле из судака
Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...
Суфле из булки
на конкурс Детские блюда...
Как приготовить ягодное суфле
Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...
Отзывы о рецепте
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
У меня картофельное суфле прямо как на картинке!
получилось шикарно, zayakina_96 спасибо за рецептик!!!
Это какой-то шедевр!!!
zayakina_96, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельное суфле строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ох, какая вкуснятина!
Вот вам хорошая идейка - кабачковое суфле, спасибо автору!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами