Попробуйте приготовить рецепт творожного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока не получится гладкая, однородная масса.
Недавно пробовала суфле из щуки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Духовку предварительно разогреть до 150-160 С.
Разогреть сковороду и подсушить в ней кокосовую стружку.
Ананасы (без жидкости) взбить в блендере в пюре.
Белки отделить от желтков.
Белки взбить в пену, затем уменьшить скорость, всыпать 50 г сахара, снова увеличить скорость и взбивать еще 3-5 минут.
К желткам добавить оставшийся сахар и куркуму, влить ванильный экстракт и взбить все в светлую, воздушную массу.
Пюре из ананасов соединить с кокосовой стружкой, добавить желтки с сахаром и слегка взбить блендером с насадкой-венчиком.
Добавить немного взбитых белков с сахаром и перемешать, затем вмешать оставшиеся белки.
Небольшие керамические формы смазать сливочным маслом и разложить суфле.
Выпекать в разогретой духовке 10 минут.
Кабачковое суфле
Куриные бедра 800 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кабачки 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сыр зеленый 50 г • Масло сливочное смазать форму • Зелень для подачи • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления персикового суфле
Кривенько, зато по-домашнему: Думаю, что в силиконовой формочке будет более аккуратно....
Печеночное суфле
Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит....
Рецепт цитрусового суфле
Освежающий, сладковатый десерт из смеси сока апельсина, мандарина и грейпфрута. Легкий и нежный, отличное завершение обеда или ужина. Можно сделать в керамических формочках, а можно...
Суфле из творога
Творожное суфле по этому рецепту обладает одними достоинствами. У него прекрасная текстура, низкая калорийность и только полезные ингредиенты в составе. К тому же суфле готовится за...
Простой рецепт тыквенного суфле
Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет...
Ягодное суфле
Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...
Как приготовить мясное суфле
Индейка (филе) 600-700 г • Яйца куриные 5 шт. • Сливки 10%-ой жирности 100 г • Масло сливочное (для смазывания формы) • Соль • Перец • Мускатный орех...
Отзывы о рецепте
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили ананасовое суфле.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Будем пробовать!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ананасовое суфле!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень очень вкусно!
Делала ананасовое суфле накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Для разнообразия часто готовлю мясное суфле, получается вкусно и быстро.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Мой любимый человек очень любит ананасовое суфле и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Большое спасибо!!!
У ogespea очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!