Чапче — крахмальная лапша с овощами и говядиной
Фотография чапче — крахмальной лапши с овощами и говядиной
Новые рецепты
Горячее
Рисовая лапша с куриной грудкой и овощами
Лапша рисовая пачка • Огурцы • Морковь • Перец болгарский 1 • Куриная грудка • Чеснок • Соевый соус...
Горячее
Рисовая лапша с овощами и морепродуктами
Рисовая лапша с овощами и морепродуктами является одним из традиционных блюд, которые подают в странах Азии. Чтобы попробовать такое лакомство, вам не обязательно ехать далеко, приготовьте...
Попробуйте приготовить рецепт собы — гречневой лапши с говядиной и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, т. к. это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому Поэтому сегодня я представлю вам два варианта этого замечательного, очень вкусного и необычного блюда. Каким вариантом воспользоваться - решать вам Признаюсь честно, я второй вариант не готовлю, хотя мне он безумно нравится. Во-первых, знаете, привычка - вторая натура, ну а во-вторых там присутствует пророщенная соя, которую мой сын, я так думаю по причине своего юного возраста, пока еще не понимает
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, вкусные рецепты, рецепты корейской кухни.
- Время: 23 мин
- Порций: 1
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала гречневую лапшу с креветками и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- лапша - 200 г
- говядина - 200 г
- морковь - 1
- перец болгарский - ⅓ шт.
- соевый соус - 4 шт.
- кунжутное масло - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- яйцо - 1 шт.
- лук зеленый - по вкусу
Метод:
-
1 вариант: Нарезать мелкими брусочками говядину
-
и морковь
-
Говядину обжарить в кунжутном или растительном масле 10 минут
-
Добавить к мясу морковь и еще раз все хорошо обжарить, минут 10
-
Нарезанный мелкими брусочками болгарский перец добавить в сковороду и обжарить еще минут 5 Добавить соевый соус, чеснок (мелко порубленный или отжатый через пресс), густо посыпать черным молотым перцем и протушить еще пару минут
-
Крахмальную лапшу отварить в подсоленной воде или запарить кипятком (читаем инструкцию на упаковке) У меня лапша корейская, без единого слова по-русски, поэтому действую интуитивно и варю ее 10 минут все получилось
-
Слить воду через дуршлаг, водой не промывать
-
Перемешать лапшу и говядину с овощами. Чапче готово. Приятного аппетита.
-
2 вариант.. 1). Чеснок и зеленый лук мелко порубить. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты для него. 2). Говядину нарезать тонкими длинными полосками и замариновать на 30 минут в нашем подготовленном маринаде. 3). Овощи, грибы и белую часть лука, оставшуюся от маринада, порезать тонкими полосками. 4). Говядину обжарить на раскаленной сковороде в течении 5 -7 минут. 4). Обжарить морковь в течение 5 минут. Добавить к ней остальные овощи и еще раз хорошо обжарить так же в течение 5 минут. 5). Отварить или запарить в кипятке крахмальную лапшу (см. инструкцию на упаковке). Слить воду через дуршлаг. Лапшу не промывать 6). Смешать обжаренные овощи и лапшу. 7). Яйцо взбить и вылить на сковороду. Омлет остудить и нарезать на тонкие длинные полосочки, которыми украсить готовое чапче
-
Если у вас в наличии нет крахмальной лапши, то вы можете заменить ее на рисовую (у меня вот такая).
-
или тоненькую пшеничную.
-
Я пробовала и с рисовой и с крахмальной и с пшеничной, все очень вкусно. Главное не переварите лапшу, действуйте строго по инструкции на упаковке, а то получите кашку...
Рекомендуется для Вас
Гречневая лапша с курицей и овощами
куриное филе - 150 г • шампиньоны - 100 г • перец болгарский красный - 1 шт. • брокколи замороженная - 100 г • чеснок - 1 зубчик • кунжутные семечки - 1 щепотка • соевый соус - 3 ст.л....
Рецепт приготовления яичной лапши с говядиной и брокколи
говядина 250 г • лапша (яичная) 150 г • брокколи 250 г • чеснок (зубчики) 2 шт. • соевый соус 3 ст.л. • терияки (соус) 5 ст.л. • имбирь (молотый) 1/2 ч.л....
Яичная лапша с овощами по-азиатски
лапша (яичная) 200 г • капуста брюссельская 80 г • перец болгарский 1 шт. • чеснок (зубчик) 3 шт. • масло кунжутное 1 ст.л. • соевый соус 2 ст.л. • чили (молотый) 1 по вкусу...
Рецепт крахмальной лапши со свининой
Пикантное, необычное блюдо с крахмальной лапшой и мясом! Крахмальная лапша с мясом - то ли салат, то ли второе блюдо. Интересна именно этим, то есть можно подавать в зависимости от...
Лапша собу с овощами и курицей
соба 100 г • сладкий перец 1 шт. • баклажан половинка • морковь 1 шт. • лук половинка • чеснок 2 дольки • соевый соус 4 ст.л. • имбирь молотый 0,5 ч.л. • кунжут 0,5 ч.л. • соба 100...
Простой рецепт лапши с говядиной по-китайски
Лапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все...
Лапша вок с курицей и овощами
Представляю удивительно вкусное и сытное блюдо азиатской кухни. Если вы хотите узнать, как приготовить лапшу вок с курицей и овощами, внимательно следуйте рецепту, и все у вас полу...
Как приготовить лапшу с овощами по-китайски
Перед вами довольно простой, но очень интересный рецепт приготовления лапши с овощами по-китайски. Потрясающее сочетание нежных овощей с пикантным соусом - настоящее наслаждение азиатской...
Отзывы о рецепте
Просто фантастика!!!
наконец чапче приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Иладий!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за вкуснатищу!!!
лапшу с говядиной по-китайски готовила, а крахмальную лапшу с овощами и говядиной еще нет. Надо попробовать.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт крахмальной лапши с овощами и говядиной, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))