Корейская кухня

Лапша по-корейски со свининой

Горячее

Рецепт лапши по-корейски со свининой

Тенденция всеобщей глобализации очень сильно отражается в кулинарных традициях. Уже сложно представить многое меню, например, без азиатских блюд. Я их, например, готовлю довольно часто,...

Чапче — крахмальная лапша с овощами и говядиной

Горячее

Рецепт приготовления чапче — крахмальной лапши с овощами и говядиной

Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, т. к. это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому Поэтому сегодня я представлю вам два варианта...

Лапша нэнмен

Горячее

Лапша нэнмен

Нэнмен - традиционное северокорейское блюдо, холодная гречневая лапша, которую подают с небольшим количеством говяжьего бульона, ломтиками вареной говядины и вареным яйцом. Отдельно...

Голубцы по-корейски

Голубцы

Рецепт голубцов по-корейски

капуста • морковка • чеснок • соль • перец • специи...

Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью

Голубцы

Простой рецепт маринованных корейских голубцов по-корейски с морковью

Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски! На улице уже весна в разгаре, а у меня еще остались запасы капусты и моркови, вот и решила приготовить давно забытый рецепт....

Голубцы с морковкой по-корейски

Голубцы

Как приготовить голубцы с морковкой по-корейски

Не знаете, что бы интересного приготовить в качестве пикантной закуски? А как вам идея сделать голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях? Любителям остренького обязательно...

Помидоры по-корейски

Заготовки

Рецепт помидоров по-корейски

0,5 кг помидоров "черри" • 1/2 шт. болгарского красного перца • 1/2 шт. болгарского зеленого перца • 4-5 зубчиков чеснока • 40-50 г кинзы • 30-40 г сахара • 30-40 г уксуса • 30-40 г...

Огурцы по-корейски на зиму

Заготовки

Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы по-корейски на зиму – в меру острая, очень вкусная закуска, которую можно приготовить не только впрок, но и на следующий день похрустеть с аппетитом. Вариантов приготовления...

Кабачки по-корейски на зиму

Заготовки

Простой рецепт кабачков по-корейски на зиму

Многие любят морковь по-корейски и вообще корейские салаты. Но не многие пробовали кабачки по-корейски. Я готова поделиться с вами рецептом....

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Маринование

Рецепт цветной капусты, маринованной по-корейски

Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспер...

Маринованный чеснок по-корейски

Маринование

Как приготовить маринованный чеснок по-корейски

стрелки чеснока 200 г • растительное масло 60 г • уксус столовый 30 г • соевый соус 15 г • сахар 15 г • чеснок 1 зубчик • смесь перцев по вкусу • чеснок 2 головки • уксус рисовый 120...

Баклажаны по-корейски

Закуски

Рецепт приготовления баклажанов по-корейски

Сегодня я вам расскажу, как приготовить баклажаны по-корейски на зиму. Вкуснейший салат из баклажан способен прийтись по вкусу даже самому изысканному гурману. Рецепт приготовления...

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Рецепт моркови по-корейски

Вкусная, ароматная морковь по-корейски будет хорошим дополнение к основным блюдам, ее можно подать и на праздничный и на повседневный стол....

Морковка по-корейски

Морковь по-корейски

Морковка по-корейски

Многие любят эту вкусную, острую и ароматную закуску, но чаще всего покупают ее на рынке или в магазине. А ведь для того, чтобы приготовить морковку по-корейски, нужно приложить не...

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски на зиму

Острая морковь на зиму, это вкусная закуска из моркови без хлопот....

Шаурма с морковкой по-корейски

Шаурма

Рецепт шаурмы с морковкой по-корейски

Что делает шаурму такой вкусной? Конечно же, начинка. Чтобы оттенить вкус мясо можно использовать морковку по-корейски. Поэтому я предлагаю вам рецепт приготовления шаурмы с морковкой...

Тартар из говядины по-корейски

Соус Тартар

Простой рецепт тартара из говядины по-корейски

Корейский "тартар" из сырой говядины - это восхитительное, фантастическое, совершенно уникальное блюдо: прохладное, чесночное, ореховое, немного сладкое и, конечно же, очень мясное...

Кукси по-корейски

Холодный суп

Кукси по-корейски

Что-то я в последнее время все чаще стала обращаться к корейской кухне. А все потому, наверное, что мне нравится что-то остренькое и свежее. А также меня приводят в восторг сочетания...

Холодный томатный суп Кук-си с креветками

Холодный суп

Рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками

На второе шеф-повар ресторана Valenok Сергей Батуков предлагает холодный томатный суп кук-си, который готовит в четырех разных вариациях: с лапшой, с креветками, с телятиной или с...