Цветная капуста, маринованная по-корейски

Рецепт цветной капусты, маринованной по-корейски

Фотография цветной капусты, маринованной по-корейски

Попробуйте приготовить рецепт острой маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспериментальным.

Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  маринованная капуста,  маринованная морковь,   рецепты корейской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 9 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Рецепт: Простой

Этот вариант понравится любителям пикантного вкуса. Заготовка подойдет в качестве основы для овощных салатов зимой. Поэтому я расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту, маринованную по-корейски. Долго настаиваться блюду не надо, уже через 12 часов вы можете подавать закуску к столу.

Недавно пробовала маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 400 г
  • Морковь — 100 г
  • Уксус 6% — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — 1 ч.л.
  • Приправа "По-корейски" — 1 ч.л.
  • Вода — 1-1,5 л

Метод:

  1. Капусту промойте и разберите на соцветия.

  2. Нашинкуйте очищенную морковь полосками. Чеснок мелко нарежьте.

    цветная капуста, маринованная по-корейски
  3. Овощи перемешайте, а потом переложите в нагретую банку.

    цветная капуста, маринованная по-корейски
  4. Приготовьте маринад. Доведите до кипения воду с приправой, солью и сахаром.

    цветная капуста, маринованная по-корейски
  5. Залейте кипящий маринад в банку.

    цветная капуста, маринованная по-корейски
  6. Затем влейте к овощам уксус.

    цветная капуста, маринованная по-корейски
  7. Поставьте банку в сотейник с водой. Прогрейте ее 15 минут на медленном огне.

    цветная капуста, маринованная по-корейски
  8. Потом банку закупорьте. Оставьте ее под пледом вверх дном до остывания. Приятного аппетита!

    цветная капуста, маринованная по-корейски

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Галка Ворожун
Галка Ворожун

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт цветной капусты, маринованной по-корейски!

uldofleds2001
uldofleds2001

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Марианна Чикарева
Марианна Чикарева

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, цветная капуста, маринованная по-корейски сказка!

rulficow1984
rulficow1984

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт цветной капусты, маринованной по-корейски.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

tanya71
tanya71

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lera78, спасибо большое!!!)

erelo
erelo

Вечная классика, как маринованная капуста с цитрусовой ноткой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

tikhonova_91
tikhonova_91

Вот и приготовила цветную капусту, маринованную по-корейски!
Обалденно красиво получилось!

iteserere
iteserere

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила цветную капусту, маринованную по-корейски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Тулубенская Лера
Тулубенская Лера

Lera78, очень интересный вариант цветной капусты, маринованной по-корейски.:)

Садыкова Тоня
Садыкова Тоня

Lera78, спасибо за рецепт цветной капусты, маринованной по-корейски!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

igindof1989
igindof1989

Это какой-то шедевр!!!
lera78, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

oltompid
oltompid

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

anendi
anendi

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик цветной капусты, маринованной по-корейски.
lera78, спасибо!!!

tanya98
tanya98

Lera78, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Рекомендуется для Вас

Быстрая маринованная капуста с огурцами

Быстрая маринованная капуста с огурцами

Предлагаю вариант рецепта для любителей салатов из маринованных овощей, благодаря которому вы узнаете, как приготовить быструю маринованную капусту с огурцами - хрустящую, вкусную и...

Капуста маринованная с чесноком на зиму

Рецепт приготовления капусты маринованной с чесноком на зиму

Очень быстрый рецепт, как приготовить капусту маринованную с чесноком на зиму. На все уйдет ровно один день, и после этого она уже готова к употреблению. Это быстрая и вкусная заготовка...

Капуста, маринованная с овощами на зиму

Капуста, маринованная с овощами на зиму

Маринованная капуста - это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный...

Капуста, маринованная в томатном соке

Рецепт капусты, маринованной в томатном соке

Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нем примерно использована та же технология и продукты, только появился еще один главный ингредиент....

Маринованная капуста по-глазовски

Маринованная капуста по-глазовски

капуста белокочанная 2.3 кг • перец болгарский красный 4 шт. • лук репчатый 4 шт. • головка чеснока 1 шт. • сельдерей стеблевой 10 шт. • яблочный уксус 500 мл • вода 1 л • сахар 500...

Маринованная капуста с клюквой

Простой рецепт маринованной капусты с клюквой

Любите овощные закуски? Тогда возьмите на заметку это несложный вариант, как приготовить маринованную капусту с клюквой и морковью. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно....

Красная капуста маринованная

Красная капуста маринованная

Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...

Маринованная капуста на зиму

Как приготовить маринованную капусту на зиму

Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....