Маринованная капуста по-глазовски

Рецепт маринованной капусты по-глазовски

Фотография маринованной капусты по-глазовски

Попробуйте приготовить рецепт острой маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Мариновать. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  маринованная капуста,  маринованная морковь,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 2.3 кг
  • перец болгарский красный 4 шт.
  • лук репчатый 4 шт.
  • головка чеснока 1 шт.
  • сельдерей стеблевой 10 шт.
  • яблочный уксус 500 мл
  • вода 1 л
  • сахар 500 г
  • соль 4 ст.л.
  • морковь средняя 4 шт.
  • перец черный горошком 10 г

Метод:

  1. Перец очистить от семян и нарезать соломкой, толщиной 0.5 см.

  2. Стебли сельдерея нарезать толщиной 0.5 см.

    маринованная капуста по-глазовски
  3. Чеснок нарезать пластинками.

    маринованная капуста по-глазовски
  4. Морковь натереть на крупной терке.

    маринованная капуста по-глазовски
  5. Репчатый лук нарезать полукольцами.

    маринованная капуста по-глазовски
  6. Капусту нарезать крупными кусочками.

    маринованная капуста по-глазовски
  7. На дно кастрюльки выложить часть перца, лука, морковки, чеснока и сельдерея.

    маринованная капуста по-глазовски
  8. На овощи выложить кусочки капусты.

    маринованная капуста по-глазовски
  9. На капусту положить часть морковки, сельдерея, перца, чеснока и лука. Следующий слой будет капуста, сверху овощи и так далее пока не выложите все овощи.

    маринованная капуста по-глазовски
  10. Последний слой у Вас должен быть овощной.

    маринованная капуста по-глазовски
  11. Для маринада в кастрюльке смешать соль, сахар, уксус, воду и черный перец горошком. Довести маринад до кипения, дать постоять 10 минут, и залить горячим маринадом капусту.

    маринованная капуста по-глазовски
  12. Установить груз и оставить капусту на три дня при комнатной температуре. Хранить в холодильнике.

    маринованная капуста по-глазовски

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
gornets_97
gornets_97

Как же всё у тебя аппетитно!!!

nourat
nourat

Удачный рецепт, получается с первого раза)

tatyana
tatyana

Рецептик супер!!:)

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

tansi
tansi

Искала рецепт маринованной капусты по-глазовски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

nateditit
nateditit

+++,
муж в восторге))))))))))))

diana
diana

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

burnasheva_71
burnasheva_71

Рекомендую http://recipefor.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-bystraya-bez-masla - блюдо на высшем уровне.

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Atseras1974, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маринованная капуста по-глазовски — вкуснятина!

tirorillu
tirorillu

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

tataeva_72
tataeva_72

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Танечка Осколков
Танечка Осколков

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринованную капусту по-глазовски готовить...

mowaic
mowaic

Выглядит очень аппетитно

Рекомендуется для Вас

Вкуснейшая маринованная цветная капуста

Вкуснейшая маринованная цветная капуста

Если вы любите дополнять основное блюдо пикантными домашними закусками, тогда спешу поделиться с вами простым и очень классным способом, как приготовить вкуснейшую маринованную цветную...

Капуста маринованная с чесноком на зиму

Рецепт приготовления капусты маринованной с чесноком на зиму

Очень быстрый рецепт, как приготовить капусту маринованную с чесноком на зиму. На все уйдет ровно один день, и после этого она уже готова к употреблению. Это быстрая и вкусная заготовка...

Капуста маринованная быстрая без масла

Капуста маринованная быстрая без масла

Расскажу вам, как приготовить капусту маринованную быструю без масла! Вкусное и очень хрустящее угощение для всей семьи! Прекрасно дополнит любой гарнир или мясное блюдо, попробуйте!...

Капуста, маринованная с овощами на зиму

Рецепт капусты, маринованной с овощами на зиму

Маринованная капуста - это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный...

Капуста, маринованная в томатном соке

Капуста, маринованная в томатном соке

Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нем примерно использована та же технология и продукты, только появился еще один главный ингредиент....

Маринованная капуста с клюквой

Простой рецепт маринованной капусты с клюквой

Любите овощные закуски? Тогда возьмите на заметку это несложный вариант, как приготовить маринованную капусту с клюквой и морковью. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно....

Красная капуста маринованная

Красная капуста маринованная

Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...

Маринованная капуста на зиму

Как приготовить маринованную капусту на зиму

Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....