Холодный томатный суп кук-си с креветками

Рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками

Фотография холодного томатного супа кук-си с креветками

Попробуйте приготовить рецепт холодного летнего супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

На второе шеф-повар ресторана Valenok Сергей Батуков предлагает холодный томатный суп кук-си, который готовит в четырех разных вариациях: с лапшой, с креветками, с телятиной или с крабом.

Вегетарианство: Пескетарианство. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед. Время, необходимое для подготовки: 4 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  суп томатный,  суп с креветками,   рецепты корейской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1200 г помидоров
  • 400 мл воды
  • 120 г огурцов
  • 80 г редиса
  • 40 г стеблей сельдерея
  • 4 г чеснока
  • 15 мл оливкового масла
  • 10 мл 9 % уксуса
  • 10 г сахара
  • соль по вкусу
  • 4 г красного перца чили
  • 10 мл соевого соуса
  • 280 г отварной рисовой лапши
  • 24 шт. креветок
  • 20 г зелени

Метод:

  1. Ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу. Взбейти в блендере, добавьте питьевую воду, соль, перец, уксус, соевый соус, сахар, предварительно обжаренный чеснок. Добавьте свежие огурцы и редис, натертые на мелкой терке. Все смешайте. Дать настояться 3-4 часа.

  2. Сварите лапшу и креветки.

  3. В глубокую тарелку выложите лапшу, добавьте томатный суп, сверху креветки. Украсьте листьями кинзы.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Аня Ворона
Аня Ворона

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Василина Дапшене
Василина Дапшене

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Спасибо, Омельчук, за помощь!
Мой муж очень любит холодный томатный суп кук-си с креветками.

seemu1988
seemu1988

Какой интересный рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

polli98
polli98

Необыкновенный рецепт холодного томатного супа кук-си с креветками!!!

Оля Арно
Оля Арно

Спасибо, за рецептик холодного томатного супа кук-си с креветками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - холодный суп.

sofiya
sofiya

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

lesya88
lesya88

Получилось отменно!
Омельчук, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

zoya80
zoya80

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Омельчук, что так же вкусно.

Рекомендуется для Вас

Холодный суп из авокадо с креветками

Холодный суп из авокадо с креветками

креветки • авокадо • бульон куриный • перец чили • чеснок • сок апельсиновый • перец чили • кинза • соль • сахар...

Холодный томатный суп со специями

Рецепт приготовления холодного томатного супа со специями

Лето для супа, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, - самая идеальная пора. Во-первых, сейчас можно купить действительно хорошие спелые помидоры. А во-вторых, этот суп холодный,...

Холодный суп из персиков

Холодный суп из персиков

персик • апельсин • молоко • соль • яблоко • хлеб для тостов • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мята • чай зеленый • вода • лайм • лед • вода минеральная...

Холодный огуречный суп

Рецепт холодного огуречного супа

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...

Холодный суп на кефире

Холодный суп на кефире

Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа...

Холодный суп с огурцом

Простой рецепт холодного супа с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...

Холодный суп Редиска

Холодный суп Редиска

Освежающий сытный супчик....

Холодный суп

Как приготовить холодный суп

помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...