Пряный холодный суп из огурца с креветками

Рецепт пряного холодного супа из огурца с креветками

Фотография пряного холодного супа из огурца с креветками

Попробуйте приготовить рецепт холодного летнего супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень приятный, освежающий суп.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  суп с креветками.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 83 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • огурцы свежие - 1 шт.
  • томатный сок - 360 г
  • йогурт натуральный - 450 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • креветки - 30 шт.
  • кумин - ½ ч.л.
  • кориандр - ½ ч.л.
  • лук-резанец - 2 ст.л.
  • петрушка - 1 ст.л.
  • перец чили - ½ ч.л.
  • соль - по вкусу

Метод:

  1. Подготовить продукты: Креветки отварить, очистить. Нарезать. Пару штук оставить для украшения:) Лук-резанец, чеснок и петрушку - мелко нарезать. Огурец (длинный) натереть на крупной терке. Чили мелко нарезать. Семена кумина и кориандра обжарить на сухой сковороде пару минут. Я добавила по 1/4 ч. л кумина и кориандра.

  2. В чаше блендера (Если у вас погружной блендер - то в большой миске) смешать натертые огурцы, зелень, чеснок, нарезанные креветки, перец-чили, мелко нарезанный. Пюрировать.

    пряный холодный суп из огурца с креветками
  3. До подачи держать в холодильнике. При подаче украсить креветками и зеленью петрушки. Приятного аппетита:)

    пряный холодный суп из огурца с креветками

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Бониэлька Галя
Бониэлька Галя

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

alina
alina

Rasta1982, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Опарко Лера
Опарко Лера

Rasta1982, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Котина Люда
Котина Люда

Попробуйте рецепт recipefor.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup, это просто и вкусно.

Алена Квашевич
Алена Квашевич

Rasta1982 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

istasa1971
istasa1971

Это было превосходно...
чуть пряный холодный суп из огурца с креветками вместе с пальцами не слопала)

edinsoure1972
edinsoure1972

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

nuredi1997
nuredi1997

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

svetlana
svetlana

Спасибо за рецептик пряного холодного супа из огурца с креветками!!!
Муж был в восторге.
пряного холодного супа из огурца с креветками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Холодный сливочный суп из огурца

Холодный сливочный суп из огурца

Какое-то хреновое выдалось лето - у нас, например, сегодня +14, ветер и дождь. Но мы же не перестаем надеяться на солнце, тепло и прочие радостные моменты летнего сезона? Вот как раз...

Холодный суп из помидоров

Рецепт приготовления холодного супа из помидоров

Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....

Холодный суп из персиков

Холодный суп из персиков

персик • апельсин • молоко • соль • яблоко • хлеб для тостов • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мята • чай зеленый • вода • лайм • лед • вода минеральная...

Холодный огуречный суп

Рецепт холодного огуречного супа

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...

Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклы

У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...

Холодный суп с огурцом

Простой рецепт холодного супа с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...

Холодный суп гаспачо

Холодный суп гаспачо

А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!...

Холодный суп

Как приготовить холодный суп

помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...