Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп из персиков
персик • апельсин • молоко • соль • яблоко • хлеб для тостов • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мята • чай зеленый • вода • лайм • лед • вода минеральная...
Холодный суп
Холодный йогуртовый суп
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...
Попробуйте приготовить рецепт холодного летнего супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда.
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, легкий суп, рецепты болгарской кухни.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 1,2 кг спелых помидоров
- 2 стебля лука-порея или пучок зеленого лука
- 4 головки репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. тертого имбиря
- 1 щепотка тертого мускатного ореха
- 1/2 стак. кефира, простокваши или 1 йогурт без сахара
- 1 пучок петрушки (укропа, кориандра по желанию)
- оливковое масло
- соль, перец
Метод:
-
Измельчаем чеснок и репчатый лук, белые стебли лука-порея, петрушку и помидоры. Помидоры предварительно на 30 сек. опускаем в кипяток. Если вместо лука-порея мы используем зеленый лук, шинкуем и его.
-
Тушим под крышкой луково-чесночную смесь и лук-порей в оливковом масле в течение 10 мин Зеленый лук тушить не надо. Добавляем порезанные помидоры, не забыв оставить немного для украшения блюда.
-
Перемешиваем овощи деревянной лопаточкой, заливаем их кипятком (750 мл) и варим до готовности. Перед окончанием варки посыпаем мускатным орехом и имбирем. Готовые овощи пюрируем блендером, охлаждаем, заливаем йогуртом и ставим в холодильник.
-
Перед подачей на стол посыпаем зеленым луком, петрушкой и добавляем оставшиеся кусочки томатов.
Рекомендуется для Вас
Холодный огуречный суп
Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...
Рецепт приготовления холодного супа из свеклы
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...
Холодный суп с огурцом
Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...
Рецепт холодного супа из раков
Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...
Холодный суп Редиска
Освежающий сытный супчик....
Простой рецепт холодного супа гаспачо
А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!...
Холодный суп Тюри
Хлеб ржаной 200 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Растительное масло 4 ст.л....
Как приготовить холодный суп
помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...
Отзывы о рецепте
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Adlulan1989, аппетитно - чудо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить холодный суп recipefor.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Рецептик супер!!:)
Очень очень вкусно!
Делала холодный суп из помидоров накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ой...как вкусно!!! Обожаю холодный суп из помидоров!!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Холодный суп из помидоров давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит холодный суп из помидоров.