Попробуйте приготовить рецепт холодного летнего супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, вкусный суп.
Тюря - старинное блюдо, которое может стать легкой холодной закуской в жаркую погоду и отличным лакомством для детей.
Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Тюря - это жидкое калорийное блюдо, больше похожее на холодный суп.
Появилось оно в деревнях Белоруссии.
Преимущественно готовили такой суп в бедных крестьянских домах.
Эту простую похлебку ели ежедневно.
Готовили похлебку на основе ржаного кваса, молока или простокваши.
Основными ингредиентами были ржаной хлеб, сухари из хлебных остатков или подсохшие корочки и лук.
Клали в похлебку любые овощи, которые были в этот момент в доме.
В основном это были: отварной картофель, редька и зелень.
Приготовление похлебки не занимает много времени и сил.
Жидкую основу наливают в посуду и добавляют мелко нарезанные овощи и зелень.
Все заправляют маслом и подают к столу.
Нам это блюдо знакомо в виде окрошки.
Ее готовят в жаркие летние дни.
Это идеальное блюдо в период поста.
Есть несколько вариантов его приготовления.
1.
Белорусская похлебка.
Для приготовления потребуется:
Редьку трут на крупной терке, заливают маслом, солят и тщательно перемешивают.
Она должна настояться.
Листья от редьки, зеленый лук и зелень мелко рубят.
Картофель нарезают кубиками.
Хлеб или сухари разламывают на маленькие кусочки.
Все компоненты перемешивают, добавляют чеснок, заливают квасом.
Похлебка должна настояться 15 минут, чтобы хлеб размяк.
Подавать блюдо можно со сметаной.
2.
Рецепт тюри с фото на молоке.
Если блюдо готовится для взрослых, то весь процесс приготовления можно оставить как в белорусском рецепте, только квас заменяют молоком или простоквашей.
Молочные похлебки намного калорийнее, чем на квасе.
Для детей готовят сладкое молочное лакомство.
Вам потребуется:
Из хлеба делаем маленькие сухарики: режем его на кубики и подсушиваем в духовке.
Молоко подогреваем.
В тарелку выкладываем сухарики и заливаем их теплым молоком, добавляем мед или варенье.
Если ребенок любит хрустящие сухарики, можно есть блюдо сразу.
Применив фантазию, можно сделать из традиционного древнерусского блюда приятную летнюю закуску или лакомство для детей.
Холодный йогуртовый суп
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...
Рецепт приготовления холодного супа из авокадо
авокадо - 5 шт. • кукурузные чипсы - 1 • стебель сельдерея - 1 шт. • кинза - по вкусу • чеснок - 3 шт. • оливковое масло - 2 ст.л. • перец белый молотый - по вкусу • лайм - по вкусу...
Холодный огуречный суп
Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...
Рецепт холодного супа из свеклы
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...
Холодный суп с огурцом
Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...
Простой рецепт холодного супа редиска
Освежающий сытный супчик....
Холодный суп гаспачо
А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!...
Как приготовить холодный суп
помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...
Отзывы о рецепте
Liloun, аппетитно - чудо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, холодный суп тюри сказка!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Какой замечательный рецепт холодного супа тюри - яркий, красочный и аппетитный!
Последнее время заинтересовалась холодным супом. Попробуйте!
Это было превосходно...
чуть холодный суп тюри вместе с пальцами не слопала)
Спс)
оч понравилось)