Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо
спаржа • огурец • авокадо • сливки • вода • сыр пармезан • сок лимонный • сахар • соль...
Холодный суп
Холодный суп из авокадо с креветками
креветки • авокадо • бульон куриный • перец чили • чеснок • сок апельсиновый • перец чили • кинза • соль • сахар...
Попробуйте приготовить рецепт холодного супа-пюре авокадо и компания. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, простой суп, рецепты латиноамериканской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Латиноамериканская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала холодный суп из помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- авокадо - 5 шт.
- кукурузные чипсы - 1
- стебель сельдерея - 1 шт.
- кинза - по вкусу
- чеснок - 3 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец белый молотый - по вкусу
- лайм - по вкусу
- сметана - по вкусу
- мята - по вкусу
- помидоры - по вкусу
Метод:
-
Очищаем лук, морковь и чеснок. Варим овощной бульон из моркови, сельдерея и одной луковицы. Оставшийся лук и чеснок крупно нарезаем.
-
Авокадо чистим и удаляем косточку. В большой кастрюле разогреваем оливковое масло и слегка тушим нарезанные лук и чеснок. Добавляем мякоть авокадо, вливаем немного бульона, солим и перчим по вкусу.
-
Взбиваем суп в блендере. Вводим нашу заправку- смесь сметаны, порубленой кинзы и мяты, сока и цедры лайма. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и нарезаем небольшими кубиками, удалив семена и сок и тоже добавляем в готовый суп.
-
Подаем супчик с кукурузными чипсами, добавив в тарелку немного помидоров, кинзы и оливкового масла. Любителям остренького рекомендую при приготовлении добавить пару колечек маринованого перчика Халапенью, или несколько капель табаско, непосредственно при подаче. Вот и получился у нас незамысловатый Мексиканский холодный супчик в лучших традициях Гуакамоле. Приятного аппетита, друзья:)
Рекомендуется для Вас
Таратор с авокадо и мятой
Таратор-холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Обычно подается перед вторыми блюдами. Основные компоненты: кислое молоко, кефир, несладкий жидкий йогурт), огурцы,...
Рецепт приготовления холодного йогуртового супа
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...
Холодный черешневый суп
1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...
Рецепт холодного супа с огурцом
Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...
Холодный суп из раков
Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...
Простой рецепт холодного супа окрошка
Колбаса или вареное мясо — 300 г • Огурец — 1 шт. • Яйца куриные — 4 шт. • Редис — 6 шт. • Свежая зелень — 2 пучка • Майонез (сметана) — 100 г • Горчица — 20 г • Квас (кефир) — 400...
Холодный суп Редиска
Освежающий сытный супчик....
Как приготовить холодный суп
помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...
Отзывы о рецепте
Спасибо еще раз ,Анна, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о холодном супе recipefor.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибочки
как раз собралась делать холодный суп из авокадо
Делала холодный суп из авокадо на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Девочки, холодный суп из авокадо объедение.
Супер рецепт!
Анна, большое спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Сегодня приготовила, получилось холодный суп из авокадо не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать холодный суп из авокадо.
Раньше думала, что холодный суп из авокадо, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Анна, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Кульно
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!