Шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе

Рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе

Фотография шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе

Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов, запеченных с сыром в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это простое, но довольно вкусное блюдо. Готовится легко и быстро

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шампиньоны на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • луковички 2 шт.
  • сметана 250 г
  • сыр твердый (у меня была гауда) 100 г
  • вино белое сухое (не обязателньо) 50 мл
  • бульон (овощной, мясной) 100 мл
  • соль, перец, зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, что у вас есть:wink:)

Метод:

  1. Поставить разогреваться духовку до 200 градусов. Пока она будет разогреваться, подготовим грибы. Лук нарезать квадратиками, шампиньоны, если большие, то порезать пополам или на четвертинки.

  2. Сыр потереть на терке и смешать со сметаной.

  3. Разогреть в сковородке 2 ст. л. масла. Обжарить лук с шампиньонами.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  4. Добавить бульона (и вина) и потушить минуты 3-4. Добавить 2/3 сметанно-сырной смеси. Посолить, поперчить. Порубить немного зелени и добавить к грибам.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  5. В форму для запекания переложить грибы. Сверху выложить остаток сметанно-сырной смеси.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  6. Отправить в духовку на минут 15. За это время сыр запечется до золотой корочки. Готовые грибочки посыпать зеленью.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  7. Вот пожалуй и все

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  8. Я подавала с этой картошкой, получилось очень вкусно в сочетании

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  9. Приятного аппетита

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
ilenganta
ilenganta

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе

Анастасия Кумихо
Анастасия Кумихо

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

mina94
mina94

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Томара Гордюшева
Томара Гордюшева

Спасибо за вкуснатищу!!!

usoforeds
usoforeds

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

nancuste
nancuste

Алла!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alla93
alla93

Попробуйте recipefor.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-panirovke, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

wungu
wungu

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Ника Адамович
Ника Адамович

Спасибо за рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Котина Тася
Котина Тася

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Запеченные в духовке шампиньоны

Запеченные в духовке шампиньоны

Всего 20-25 минут - и мы вынимаем из духовки аппетитно пахнущие, румяненькие шампиньоны, очень-очень вкусные, которые используем в качестве гарнира к мясу или добавки к гарнирам мясных...

Шампиньоны в чесночном соусе

Рецепт приготовления шампиньонов в чесночном соусе

Сливочное масло 2 ч.л. • Консервированные шампиньоны 350 г • Чеснок 1 зубчик • Сливки 40%-ные 3 столовые ложки • Молотый мускатный орех щепотка • Рубленая петрушка 2 столовые ложки...

Шампиньоны в панировке

Шампиньоны в панировке

шампиньоны • панировочные сухари • яйца • соль • перец • масло растительное...

Шампиньоны закусочные

Рецепт шампиньонов закусочных

Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить...

Шампиньоны с сулугуни

Шампиньоны с сулугуни

Свежие шампиньоны 500 г • Сливочное масло 20 г • Сыр сулугуни 200 г • Перец черный молотый по вкусу • Сушеная зелень 1 ч.л....

Шампиньоны на костре

Простой рецепт шампиньонов на костре

Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали - убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш...

Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре

Перед подачей грибы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Украсить свежей зеленью и овощами....

Шампиньоны в воке

Как приготовить шампиньоны в воке

Кто сказал, что шампиньоны не могут быть сладкими? Если приготовить их в воке с добавлением меда, арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса, то вкус у грибов получится просто...