Сыроежки в кляре

Рецепт сыроежек в кляре

Фотография сыроежек в кляре

Попробуйте приготовить рецепт вафель с фаршем в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Многие, собирая грибы, проходят мимо сыроежек и берут их только тогда, когда уж совсем нечего принести из леса. А ведь если приготовить сыроежки в кляре, то получится довольно вкусное лакомство.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Сыроежки в кляре жарьте в хорошо разогретом масле, но на среднем огне, чтоб поджарился не только кляр и гриб внутри его. Чтоб кляр был хрустящим воду используйте холодную, можно готовый кляр отправить ненадолго в холодильник, пока готовятся грибы. Этот кляр можно использовать и для приготовления других грибов, а также можно поджарить овощи, если у вас останется тесо после приготовления грибов. Успехов и приятного аппетита!

Недавно пробовала шампиньоны в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сыроежки — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Мука — 4-5 ст.л.
  • Вода — 50-70 мл
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло для жарки — По вкусу

Метод:

  1. Грибы почистить и промыть.

  2. Очищенные шляпки поварить 15-20 минут.

    сыроежки в кляре
  3. Приготовьте кляр из майонеза, яиц, муки, воды, специй. Добавьте тертый чеснок.

    сыроежки в кляре
  4. Подготовленную шляпку опускайте в кляр и сразу выкладывайте на разогретую сковороду с маслом.

    сыроежки в кляре
  5. Жарьте с двух сторон.

    сыроежки в кляре
  6. Цвет должен быть золотистым.

    сыроежки в кляре

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
gradova_75
gradova_75

Когда делала сыроежки в кляре и не сомневалась, что получится вкусно!

kozak_96
kozak_96

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Кумихо Ольга
Кумихо Ольга

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Ревунова Анька
Ревунова Анька

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

boichenko_71
boichenko_71

Ilincid2004, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт мяса в кляре, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сыроежек в кляре придется готовить, у вас все так аппетитно.

irzheva_90
irzheva_90

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сыроежки в кляре просто.
Спасибо за рецепт)))

iteratimo
iteratimo

Спасибо за удивительные рецепты!

nastenok
nastenok

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Гамаль Нюта
Гамаль Нюта

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

lada
lada

У меня сыроежки в кляре прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ilincid2004, спасибо за рецептик сыроежки в кляре!!!

anendi
anendi

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

dasha
dasha

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

saldalal
saldalal

Очень вкусно и главное просто.
сыроежки в кляре получается ням-ням.

Кренёва Татьяна
Кренёва Татьяна

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Отбивные в кляре с майонезом

Отбивные в кляре с майонезом

В надежном панцире из кляра отбивные остаются сочными и нежными. Аппетитная хрустящая корочка великолепно дополняет мясо. Отличное блюдо для праздничного стола....

Крабовые палочки в кляре

Рецепт приготовления крабовых палочек в кляре

Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска!...

Жареные в кляре бананы

Жареные в кляре бананы

Рецепт приготовления бананов, жареных в кляре. Хоть видеть такие бананы и необычно, но приготовлены они очень вкусно....

Креветки в кляре

Рецепт креветок в кляре

Если вы хотите быстро сделать какую-нибудь необычную закуску, то креветки в кляре вам подойдут. Рецепт быстрый, простой, можно сказать, классический. Подавать креветки в кляре можно...

Ананасы в кляре

Ананасы в кляре

Отличная сладкая закуска - ананасы в кляре. Готовятся очень просто, кляр самый обыкновенный. Ананасы получаются вкусными и сочными. Обязательно попробуйте....

Печень в кляре

Простой рецепт печени в кляре

Говяжья печень очень полезна для нашего организма, но приготовить ее вкусно не так-то и просто, но этот замечательный рецепт поможет сделать печень очень мягкой и нежной....

Треска в кляре

Треска в кляре

Ну очень вкусно - нежно внутри и хрустяще снаружи! Понравится всем! Рыба в хрустящем кляре и нежная внутри - мечта и гурмана, и школьника. Именно по этому рецепту рыбу на праздники...