Лазанья мясная с лавашем

Рецепт лазаний мясная с лавашем

Фотография лазаний мясная с лавашем

Попробуйте приготовить рецепт мясной лазанья со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ быстро приготовить вкусную запеканку, в которой роль листов лазаньи выполняет лаваш. Блюдо еще и бюджетное, т. к. лаваш в несколько раз дешевле упаковки лазаньи.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • упаковка лаваша из 3 листов или 1 большого
  • 500 г мясного фарша
  • 130-150 г крупно тертого сыра
  • 1 крупная луковица
  • 2 средних моркови
  • 2-3 щепотки Итальянских трав
  • соль, перец
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 150-180 мл молока
  • 1 ст.л. муки с горкой
  • 40-50 г сливочного масла
  • соль, перец

Метод:

  1. Шинкуем лук средним кубиком, натираем морковь. Минут, которые мы тратим на это, достаточно, чтобы в сковороде на среднем огне хорошо разогрелось растительное масло. Закладываем овощи и минут 6-7 пассеруем, периодически помешиваем.

  2. Добавляем к овощам мясной фарш, обжариваем, не допуская появления комочков, 4-6 минут, пока фарш станет светлым. Приправляем солью, перцем, травами (при отсутствии Итальянских - заменяем Прованскими или другими).

    лазанья мясная с лавашем
  3. На соус у нас уйдет несколько минут: разогреваем на среднем огне во второй сковороде сливочное масло, засыпаем (для этого удобно взять ситечко) муку. Перемешиваем не больше минуты - и начинаем не спеша вливать молоко. Солим, перчим, а когда соус загустел - сливаем его в удобную посуду.

    лазанья мясная с лавашем
  4. Включаем на 200 духовку и собираем нашу лазанью. Листы лаваша нарезаем по размеру формы. На дно ее кладем один лист, слегка смазываем соусом, выкладываем слой фарша с овощами, немного посыпаем сыром. Таких слоев - соус-фарш-сыр - делаем, сколько получится в нашей форме, но не менее 3-4 листов лаваша.

    лазанья мясная с лавашем
  5. Верх заливаем оставшимся соусом и посыпаем щедрым слоем сыра. Запекаем лазанью 30-40 минут. Готовая лазанья хорошо держит форму, начинка - сочная, режется запеканка легко.

    лазанья мясная с лавашем

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Владиславская Ира
Владиславская Ира

Давненько мы с подругой пробовали приготовить лазанья мясная с лавашем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лазанья мясная с лавашем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лазанья мясная с лавашем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

kira72
kira72

Ardepri, это просто волшебный рецепт лазаний мясная с лавашем!

noneseda
noneseda

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

toissut1977
toissut1977

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

redatesi
redatesi

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лазаньям мясная с лавашем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Спасибо за отличные рецепты!!!

Юля Панчукова
Юля Панчукова

Недавно пробовала очень вкусный рецепт лазаний на раз-два-три - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить лазаний мясная с лавашем.

Старченко Вита
Старченко Вита

Ardepri, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lyuba87
lyuba87

Ardepri большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лазанья мясная с лавашем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лазанья мясная с лавашем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лазанья мясная с лавашем.
СПАСИБОЧКИ!

nastasya
nastasya

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ardepri

Базрова Юська
Базрова Юська

Сегодня первый раз готовила лазанья мясная с лавашем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Дапшене Марианна
Дапшене Марианна

Очень простой рецепт лазаний мясная с лавашем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лазаний мясная с лавашем из магазина.;)
Спасибо Вам, ardepri, за рецепты.

galka
galka

Столько нового узнала про лазанья мясная с лавашем!
Спасибо!!

Рекомендуется для Вас

Вегетарианская лазанья

Вегетарианская лазанья

В нашей семье - это гарнир...

Лазанья На раз-два-три

Рецепт приготовления лазаний на раз-два-три

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....

Моя мясная лазанья

Моя мясная лазанья

Не могу назвать этот вариант "классическим", так как имеются некоторые отступления, поэтому "моя". Так же замечу, что возможно, на сайте есть похожий рецепт, но это блюдо так нравится...

Творожная лазанья

Рецепт творожной лазанья

Творог 500 г • Твердый сыр 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 45 г • Готовые сухие листы лазаньи 3 шт. • Соль по вкусу • Специи по вкусу...

Лазанья с лавашом

Лазанья с лавашом

Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...

Домашняя лазанья

Простой рецепт домашней лазанья

Чтобы побывать в Италии, не обязательно туда ехать. Вы узнаете, как приготовить домашнюю лазанью и на время перенесетесь туда всей семьей. Это изысканное блюдо послужит украшением любого...

Грибная лазанья

Грибная лазанья

мука - 100 г • молоко - 1000 мл • грибы - 1 кг • сыр твердый - 200 г • перец белый - по вкусу • листы лазаньи - 12 шт....

Лазанья тесто

Как приготовить лазанья тесто

Задумали накормить семью вкусным итальянским блюдом и подготовить все ингредиенты для лазаньи собственноручно? Вам на заметку этот рецепт, с помощью которого вы приготовите отличное...