Моя мясная лазанья

Рецепт моей мясной лазанья

Фотография моей мясной лазанья

Попробуйте приготовить рецепт мясной лазанья со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Не могу назвать этот вариант "классическим", так как имеются некоторые отступления, поэтому "моя". Так же замечу, что возможно, на сайте есть похожий рецепт, но это блюдо так нравится моему мужу и мне, что я просто не могу не поделиться с Вами своим рецептом!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лазаний,  легкие рецепты,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • молоко - 750 мл
  • масло сливочное - 40 г
  • мука - 40 г
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • морковь - 1
  • говяжий фарш - 500 г
  • вино красное - 50 мл
  • паста - 2 шт.
  • сливки - 50 мл
  • сыр твердый - 150 г
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • соус - по вкусу
  • специи - 1
  • тесто макаронное для лазаньи - по вкусу

Метод:

  1. Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,

  2. до тех пор пока масса не станет однородной.

    моя мясная лазанья
  3. Добавить мускатный орех и соль.

    моя мясная лазанья
  4. Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.

    моя мясная лазанья
  5. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа. Через 30 минут от начала тушения добавить сливки.

    моя мясная лазанья
  6. В форму для выпечки слоями выложить макаронное тесто для лазаньи, соус болоньезе, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты, последний слой - сыр. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.

    моя мясная лазанья

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
zina
zina

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

olya83
olya83

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

adelaida1971
adelaida1971

Моя мясная лазанья вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Олеся Джибладзе
Олеся Джибладзе

Я тоже очень люблю мою мясную лазанья, и особенно предпочитаю лазанья на раз-два-три.

noneseda
noneseda

Как же аппетитно.

eshathe
eshathe

Как вкусно! У меня муж любитель моей мясной лазанья.

polanski_71
polanski_71

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Рекомендуется для Вас

Лазанья мясная с лавашем

Лазанья мясная с лавашем

Способ быстро приготовить вкусную запеканку, в которой роль листов лазаньи выполняет лаваш. Блюдо еще и бюджетное, т. к. лаваш в несколько раз дешевле упаковки лазаньи....

Лазанья На раз-два-три

Лазанья На раз-два-три

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....

Творожная лазанья

Рецепт творожной лазанья

Творог 500 г • Твердый сыр 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 45 г • Готовые сухие листы лазаньи 3 шт. • Соль по вкусу • Специи по вкусу...

Лазанья с лавашом

Лазанья с лавашом

Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...

Домашняя лазанья

Простой рецепт домашней лазанья

Чтобы побывать в Италии, не обязательно туда ехать. Вы узнаете, как приготовить домашнюю лазанью и на время перенесетесь туда всей семьей. Это изысканное блюдо послужит украшением любого...

Грибная лазанья

Грибная лазанья

мука - 100 г • молоко - 1000 мл • грибы - 1 кг • сыр твердый - 200 г • перец белый - по вкусу • листы лазаньи - 12 шт....

Лазанья тесто

Как приготовить лазанья тесто

Задумали накормить семью вкусным итальянским блюдом и подготовить все ингредиенты для лазаньи собственноручно? Вам на заметку этот рецепт, с помощью которого вы приготовите отличное...