Мясо по-французски на сковороде

Рецепт мяса по-французски на сковороде

Фотография мяса по-французски на сковороде

Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Любимое блюдо теперь и в новой аранжировке! Сочное, нежное, безумно вкусное второе блюдо, которое с этим рецептом мяса по-французски на сковороде еще и готовится просто.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты,  рецепты на сковороде,   рецепты французской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Секрет успеха мяса по-французски в том, что готовить его не сложно, ингредиенты купить тоже труда не составит. А блюдо получается превосходным в большинстве случаев. Обычно его запекают, но я хочу поделиться рецептом, в котором мы будем его жарить. Для приготовления мяса по-французски на сковороде я беру свиную корейку, можно и шейную часть. Сыр берем твердых сортов. Смотрим рецепт.

Недавно пробовала мясо по-французски в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сыр — 250 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль, перец — По вкусу

Метод:

  1. Хорошенько отбейте мясо с двух сторон, посолите и поперчите.

  2. Обжариваем с двух сторон на сковородке на сильном огне. Должна появится золотистая корочка, но мясо не должно подгореть.

    мясо по-французски на сковороде
  3. Теперь выкладываем мясо на противень. Пикантная корочка из сыра получится только в духовке (впрочем, можете в микроволновке попробовать). Длительность запекания уже будет зависеть от толщины мяса и его готовности после прожарки.

    мясо по-французски на сковороде
  4. Нарезаем шампиньоны, выкладываем на мясо.

    мясо по-французски на сковороде
  5. Режем помидоры дольками.

    мясо по-французски на сковороде
  6. Выкладываем поверх грибов.

    мясо по-французски на сковороде
  7. Трем сыр на терке. Чем сыр тверже, тем лучше.

    мясо по-французски на сковороде
  8. Мешаем с майонезом, при необходимости - посолите и поперчите.

    мясо по-французски на сковороде
  9. Мясо накрываем сырно-майонезной массой. В разогретую до 180 С духовку отправляем на 20-25 минут.

    мясо по-французски на сковороде
  10. Вот и готово наше мясо по-французски на сковороде! Подавать его можно с картофелем или свежими овощами. Приятного аппетита!

    мясо по-французски на сковороде

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Инга Тирунова
Инга Тирунова

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мясо по-французски на сковороде.

kozak_96
kozak_96

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

dinieri
dinieri

Огромное Вам спасибо!!!
мясо по-французски на сковороде — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Владиславская Ира
Владиславская Ира

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

Nyuta, тут ещё мясо по-французски с фаршем.

roza
roza

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясо по-французски на сковороде, спасибо огромное за рецептик!!!!

saldalal
saldalal

У меня мясо по-французски на сковороде прямо как на картинке!
получилось шикарно, nyuta спасибо за рецептик!!!

Кира Вашкевич
Кира Вашкевич

Спасибо!!!
мясо по-французски на сковороде СУПЕР!!!

redret
redret

Спасибо за отличный рецепт!

sofya91
sofya91

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Поплавская Римма
Поплавская Римма

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

galka74
galka74

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

chashkova_84
chashkova_84

Спасибо огромное за рецепт мяса по-французски на сковороде!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Надя Днепровская
Надя Днепровская

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Рекомендуется для Вас

Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски с помидорами - отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо - ароматным и аппетитным....

Мясо по-французски с ананасами

Рецепт приготовления мяса по-французски с ананасами

Мясо по-французски - это классика, которая всегда и везде уместна, а чтобы придать блюду новый, неповторимый вкус и праздничный вид, попробуйте приготовить его с ананасами. Вы останетесь...

Мясо по-французски с картошкой

Мясо по-французски с картошкой

Свинина 550 г • Картофель 3 шт. • Батат 150 г • Тимьян 4-5 веточек • Прованские травы 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Сливки 23%...

Мясо по-французски со свининой

Рецепт мяса по-французски со свининой

Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается...

Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в духовке очень вкусный рецепт. Многие знают его и особенности готовки, но не каждый знаком с секретами приготовления, которые позволяют добиться того, чтобы блюдо...

Мясо по-французски из курицы

Простой рецепт мяса по-французски из курицы

Блюда из мяса всегда считались вкусными, сытными и украшали любой праздничный стол. Вариантов приготовления мясных блюд много. Классическое мясо по-французски без труда можно сделать...

Мясо по-французски с фаршем

Мясо по-французски с фаршем

Еще один необычный способ приготовления излюбленного русского горячего - мясо по-французски с фаршем....

Мясо по-французски

Как приготовить мясо по-французски

наименее жирный и простой рецепт мяса по-французски...