Перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршем

Рецепт перца, фаршированного бараньим и говяжьим фаршем

Фотография перца, фаршированного бараньим и говяжьим фаршем

Попробуйте приготовить рецепт перчика, фаршированного творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала фаршированный сельдерей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Рис 1 стак.
  • Бараний фарш 400 г
  • Говяжий фарш 400 г
  • Сладкий перец 7 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый щепотка
  • Тмин 2 ч.л.
  • Молотая корица 2 ч.л.
  • Перец чили хлопьями щепотка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Изюм 95 г
  • Кедровые орехи 1/2 г

Метод:

  1. Поставить вариться рис.

  2. Лук нарезать. В подсолнечном масле обжарить лук, добавить чайную ложку сахара, посолить (дальше солить не нужно), немного черного перца (по вкусу), тмин, корицу и чеснок, держать около 5 минут на среднем огне.

  3. Отодвинуть лук с приправами, добавить на свободную половину оба вида фарша понемногу, чтобы все равномерно прожарилось.

  4. Добавить томаты вместе с соком, томатную пасту, изюм и чили перец, тушить без крышки 40 минут, затем остудить.

  5. Разогреть духовку до 180 градусов.

  6. Смешать смесь с рисом, пармезаном, орешками и зеленью.

  7. Разрезанные пополам перцы (без семян) заполнить начинкой и выложить в противень с бумагой для запекания.

  8. Закрыть фольгой и выпекать 20 минут.

  9. Затем снять фольгу и выпекать еще 20 минут.

  10. Затем по желанию присыпать сыром и подержать еще около 10 минут.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
nadya79
nadya79

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Кира Паладич
Кира Паладич

Спасибо!
Отличный рецепт перца, фаршированного бараньим и говяжьим фаршем!

Лиза Зоммер
Лиза Зоммер

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Валя Ряполова
Валя Ряполова

Сегодня первый раз готовила recipefor.ru/goryachee/ovoschi/kartofel-farshirovanny-serdechkami. Даже волновалась немножко.

iteserere
iteserere

Alina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

yamanova_82
yamanova_82

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

anastasiya76
anastasiya76

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

liza80
liza80

Хороший рецепт. Спасибо

lida
lida

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

oficera
oficera

Очень люблю перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

АААААА как вкусно глядя на перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршем слюнки потекли ручьем!!:D

mitso
mitso

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

edinsoure1972
edinsoure1972

Спасибо огромное за рецепт перца, фаршированного бараньим и говяжьим фаршем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

tongo
tongo

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Рекомендуется для Вас

Фаршированный сыром и колбасой картофель

Фаршированный сыром и колбасой картофель

Картофель 5 шт. • Сливочное масло 500 г • Вареная колбаса 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Твердый сыр 100 г...

Перец, запеченный с овощами и пармеджано

Рецепт приготовления перца, запеченного с овощами и пармеджано

соль - 1 щепотка • перец болгарский - по вкусу • баклажан - по вкусу • цукини - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • каперсы - по вкусу • прованские травы - по вкусу • оливковое масло...

Картофель, фаршированный сердечками

Картофель, фаршированный сердечками

Банальная картошка в мундире и тушеные куриные сердечки, приготовленные по этому рецепту, становятся очень аппетитными, да и вкус у них иной. Нам понравилось - попробуйте и вы....

Замороженный фаршированный перец

Рецепт замороженного фаршированного перца

Замороженный фаршированный перец выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или при нехватке времени для приготовления еды....

Фаршированный перец с грибами

Фаршированный перец с грибами

Шампиньоны 250 г • Сладкий перец 4 шт. • Рис 3/4 г • Помидоры 5 шт. • Укроп по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Соль по вкусу...

Запеченный перец с грибами

Простой рецепт запеченного перца с грибами

Обожаю фаршированные овощи, например, перец или кабачок с какой-нибудь сочной начинкой. А еще если сверху натереть сыр и запечь в духовке. ммм! Делюсь именно таким рецептом блюда с...

Картофель фаршированный

Картофель фаршированный

Все просто - картошечка, печеночка Но соус и оригинальная подача делают это блюдо интересным...

Перец в духовке

Как приготовить перец в духовке

Перец зеленый сладкий 1 шт. • Кабачки 50 г • Черри 3-4 шт. • Лук репчатый 20 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 ст.л. • Сыр твердый 20 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец...