Острый перец, фаршированный мясом, в кляре
Фотография острого перца, фаршированного мясом, в кляре
Новые рецепты
Овощи
Перец, фаршированный бараньим и говяжьим фаршем
Рис 1 стак. • Бараний фарш 400 г • Говяжий фарш 400 г • Сладкий перец 7 шт. • Лук 2 шт. • Зелень 1 пучок • Помидоры в собственном соку 400 г • Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки •...
Овощи
Артишок запеченный, фаршированный грибами
Артишок это не овощ и не фрукт. Это цветок, который имеет интересный вкус и множество полезных свойств. В артишоках много железа, фосфора, кальция, витаминов и протеинов. Кроме того,...
Попробуйте приготовить рецепт перчика, фаршированного творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала фаршированный сельдерей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 500 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 1 ч.л.
- специи - по вкусу
Метод:
-
Фарш нужен очень гладкий, поэтому можно и готовым воспользоваться, если есть где купить хороший. Перепелиные яйца взяла совсем не из-за их вкусовых качеств, а просто дома только они были:) Думаю, куриные все же предпочтительнее. Перцы разрезаем напополам, сохраняя хвостики, которые можно подрезать. Удаляем семена. Еще раз вымешиваем фарш, солим, добавляем специи. Я ограничилась молотой зирой, сушеным укропом и сушеными же базиликами обоих цветов. Очень тщательно начиняем перцы, старательно вдавливая фарш. Это важно, чтобы при жарке он не вывалился.
-
Разбалтываем яйца, добавляем немного рисовой муки. Разогреваем хорошенько масло на сковороде. Я не смогла придумать, как окунать в кляр такие здоровые перцы, поэтому просто взяла силиконовую кисточку и хорошенько, по нескольку раз смазала перчики. На сковороду выкладываем перцы фаршем вниз. Если будут пытаться переворачиваться, надо возвращать их обратно: Сразу после того как кляр схватился, я убавляла огонь с сильного до ниже среднего. Жарим, пока кляр не распушится, а запах не станет крайне аппетитным: После этого переворачиваем перцы фаршем вверх и немного жарим другую сторону.
Рекомендуется для Вас
Фаршированный сыром и колбасой картофель
Картофель 5 шт. • Сливочное масло 500 г • Вареная колбаса 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Твердый сыр 100 г...
Рецепт приготовления перца, запеченного с овощами и пармеджано
соль - 1 щепотка • перец болгарский - по вкусу • баклажан - по вкусу • цукини - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • каперсы - по вкусу • прованские травы - по вкусу • оливковое масло...
Картофель, фаршированный сердечками
Банальная картошка в мундире и тушеные куриные сердечки, приготовленные по этому рецепту, становятся очень аппетитными, да и вкус у них иной. Нам понравилось - попробуйте и вы....
Рецепт замороженного фаршированного перца
Замороженный фаршированный перец выручит вас в случае прихода неожиданных гостей или при нехватке времени для приготовления еды....
Фаршированный перец с грибами
Шампиньоны 250 г • Сладкий перец 4 шт. • Рис 3/4 г • Помидоры 5 шт. • Укроп по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Соль по вкусу...
Простой рецепт запеченного перца с грибами
Обожаю фаршированные овощи, например, перец или кабачок с какой-нибудь сочной начинкой. А еще если сверху натереть сыр и запечь в духовке. ммм! Делюсь именно таким рецептом блюда с...
Картофель фаршированный
Все просто - картошечка, печеночка Но соус и оригинальная подача делают это блюдо интересным...
Как приготовить перец в духовке
Перец зеленый сладкий 1 шт. • Кабачки 50 г • Черри 3-4 шт. • Лук репчатый 20 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 ст.л. • Сыр твердый 20 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец...
Отзывы о рецепте
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Отличный рецепт картофеля, фаршированного сердечками, просто, быстро и вкусно.
Вкусна
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Это было превосходно...
чуть острый перец, фаршированный мясом, в кляре вместе с пальцами не слопала)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо, Ktaara!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант острого перца, фаршированного мясом, в кляре ещё не пробовала:D
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Здравствуйте Ktaara!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Девочки, острый перец, фаршированный мясом, в кляре — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я делала острый перец, фаршированный мясом, в кляре по рецепту Ktaara, мне понравилось.
Даже брату, который острый перец, фаршированный мясом, в кляре не любит,понравилось!