Жареные баклажаны с мясом и сыром

Рецепт жареных баклажанов с мясом и сыром

Фотография жареных баклажанов с мясом и сыром

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Жареные баклажаны с мясом можно подать как самостоятельное блюдо с чесночным хлебом или хлебными палочками.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 491 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала баклажанов, запеченных с сыром и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Баклажан 2 шт.
  • Фарш 300 г
  • Сыр 150 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Вода 0,5 стак.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Розмарин 3 шт.

Метод:

  1. Баклажаны нарезать кружочками, приправить солью и оставить на 20 мин Затем промыть холодной водой, чтобы убрать горечь.

  2. Фарш обжарить в масле в течение 5 минут, затем добавить приправу MAGGI НА ВТОРОЕ ДЛЯ МАКАРОН В ТОМАТНО-МЯСНОМ СОУСЕ БОЛОНЕЗ, влить воду, перемешать и тушить под крышкой в течение 15 минут.

  3. Баклажаны обжарить с двух сторон на сковороде для гриля, затем положить в форму для запекания. На каждый кружочек выложить немного мяса, посыпать сверху тертым сыром.

  4. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут. Готовое блюдо украсить веточками розмарина.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Оля Арно
Оля Арно

Очень люблю жареные баклажаны с мясом и сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жареные баклажаны с мясом и сыром суперрр!!!

ondar
ondar

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

owlisi
owlisi

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жареные баклажаны с мясом и сыром получается здорово!

sasis1982
sasis1982

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жареные баклажаны с мясом и сыром обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

masha
masha

Кто-нибудь готовил баклажаны соленые с морковкой?

syrova_87
syrova_87

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

eriom
eriom

Получилось отменно!
Шавард, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Рекомендуется для Вас

Запеченные фаршированные баклажаны

Запеченные фаршированные баклажаны

Баклажаны 2 шт. • Фарш 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Помидоры черри 6 шт. • Базилик по вкусу • Тимьян по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка • Тертый сыр пармезан 100...

Баклажаны соленые с морковкой

Рецепт приготовления баклажанов соленых с морковкой

Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно по...

Баклажаны с мясной начинкой

Баклажаны с мясной начинкой

3-4 средних баклажана • 1 куриная грудка • 100г орехов любых • 1-2 луковицы • 3-4 зубка чеснока • 1 лимон • 100г сыра • панировочные сухари • зелень • специи...

Баклажаны Ивасики-Телесики

Рецепт баклажанов ивасики-телесики

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!...

Баклажаны, жареные с фаршем

Баклажаны, жареные с фаршем

Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!...

Баклажаны по-армянски

Простой рецепт баклажанов по-армянски

Такой простой рецепт баклажанов по-армянски покорил меня с первого взгляда своим необычным и очень красивым внешним видом. А уж какой аромат и вкус. Словом, удивитесь сами и родных...

Баклажаны по-чеченски

Баклажаны по-чеченски

Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт....

Грибные баклажаны

Как приготовить грибные баклажаны

Очень забавный рецепт, скажу я вам. Непонятно, какой ингредиент здесь главный, грибы или же баклажаны? Главное - блюдо получается очень вкусным и подойдет на ужин или даже на пикник...