Баклажаны, жареные с фаршем

Рецепт баклажанов, жареных с фаршем

Фотография баклажанов, жареных с фаршем

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1052 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Фарш обжариваем с луком. Затем добавляем кусочки баклажана, специи, тушим до готовности.

Недавно пробовала баклажаны в томатах с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 50 мл
  • Баклажан — 5 шт.
  • Фарш индейки — 500 г
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Репчатый лук — 2 шт.

Метод:

  1. Баклажаны очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками.

  2. Подготовьте индюшиный фарш. Я готовлю его дома самостоятельно.

    баклажаны, жареные с фаршем
  3. Репчатый лук нарезать кубиком.

    баклажаны, жареные с фаршем
  4. На растительном масле обжарьте репчатый лук.

    баклажаны, жареные с фаршем
  5. Добавьте фарш и все перемешайте. Обжаривайте фарш до полуготовности.

    баклажаны, жареные с фаршем
  6. Добавьте баклажаны и тушите все вместе. Обязательно перемешайте, чтобы лук не пригорел. В самом конце обжарки посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Сахар погасит горьковатый вкус баклажана. Готовьте до мягкости баклажана.

    баклажаны, жареные с фаршем
  7. Подайте к столу. Приятного аппетита.

    баклажаны, жареные с фаршем

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
valya
valya

Это просто очень вкусно

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Большое спасибо за рецепт баклажанов, жареных с фаршем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

kardonova_96
kardonova_96

Tooltiomy, замечательный рецепт баклажанов, жареных с фаршем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Вика Пучинская
Вика Пучинская

Коллега приготовила баклажаны, жареные с фаршем.
Никогда вкуснее баклажаны, жареные с фаршем не пробовала!!!
Всем советую.

engedi
engedi

Выглядит очень аппетитно

nateditit
nateditit

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

mowaic1992
mowaic1992

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

yulya79
yulya79

Обязательно приготовь http://recipefor.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-solenye-s-morkovkoi! Получается очень вкусненько!!!

Рекомендуется для Вас

Баклажаны и кабачки в мультиварке

Баклажаны и кабачки в мультиварке

Легкое и вкусное овощное блюдо, которым с удовольствием могут поужинать те, кто бережет фигуру. А если вы решили приготовить это блюдо на обед, его можно подать к столу с мясом или...

Жареные баклажаны с мясом и сыром

Рецепт приготовления жареных баклажанов с мясом и сыром

Жареные баклажаны с мясом можно подать как самостоятельное блюдо с чесночным хлебом или хлебными палочками....

Баклажаны соленые с морковкой

Баклажаны соленые с морковкой

Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно по...

Баклажаны с мясной начинкой

Рецепт баклажанов с мясной начинкой

3-4 средних баклажана • 1 куриная грудка • 100г орехов любых • 1-2 луковицы • 3-4 зубка чеснока • 1 лимон • 100г сыра • панировочные сухари • зелень • специи...

Баклажаны Ивасики-Телесики

Баклажаны Ивасики-Телесики

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!...

Баклажаны по-армянски

Простой рецепт баклажанов по-армянски

Такой простой рецепт баклажанов по-армянски покорил меня с первого взгляда своим необычным и очень красивым внешним видом. А уж какой аромат и вкус. Словом, удивитесь сами и родных...

Баклажаны по-чеченски

Баклажаны по-чеченски

Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт....

Грибные баклажаны

Как приготовить грибные баклажаны

Очень забавный рецепт, скажу я вам. Непонятно, какой ингредиент здесь главный, грибы или же баклажаны? Главное - блюдо получается очень вкусным и подойдет на ужин или даже на пикник...