Грибные баклажаны

Рецепт грибных баклажанов

Фотография грибных баклажанов

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень забавный рецепт, скажу я вам. Непонятно, какой ингредиент здесь главный, грибы или же баклажаны? Главное - блюдо получается очень вкусным и подойдет на ужин или даже на пикник в лесу.

Повод приготовления рецепта: На ужин, На природу.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 746 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это простой рецепт приготовления грибных баклажанов. Блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. В холодном - даже предпочтительней, как по мне. При подаче грибные баклажаны украшают свежими овощами. Гарнир подойдет абсолютно любой. Удачи!

Недавно пробовала баклажаны в томатах с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 шт.
  • Шампиньоны — 500 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соус соевый — 3 ст.л.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Петрушка — 1 шт. (пучок)

Метод:

  1. Баклажаны очищаем от кожуры и режем кубиками. Яйца взбейте и влейте к баклажанам, перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа.

  2. Мелко нарежьте лук и шампиньоны.

    грибные баклажаны
  3. Выкладываем грибы в сухую сковороду и тушим под крышкой, пока не испарится весь сок, затем грибы выкладываем.

    грибные баклажаны
  4. Обжариваем лук до золотистости.

    грибные баклажаны
  5. Добавляем к луку баклажаны, продолжаем жарить несколько минут и кладем грибы, поливая все соевым соусом. Перемешиваем и жарим под крышкой еще 7 минут.

    грибные баклажаны
  6. Приятного аппетита!

    грибные баклажаны

Отзывы о рецепте

4 / 5
etsilil1974
etsilil1974

Грибные баклажаны просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

enterisin
enterisin

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

yulyasha84
yulyasha84

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Аня Ворона
Аня Ворона

Отличная тема:) уже в закладке.

ofilaro1975
ofilaro1975

Вот вроде бы тоже блюдо
баклажаны соленые с морковкой.

atestofo1989
atestofo1989

Давненько мы с подругой пробовали приготовить грибные баклажаны на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что грибные баклажаны — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила грибные баклажаны.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

lika89
lika89

Анисимова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грибных баклажанов.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Анисимова, аппетитно - чудо!

Василина Дапшене
Василина Дапшене

Анисимова!
Спасибо огромное за новенький рецептик грибных баклажанов!!!

licle
licle

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала грибные баклажаны.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Рекомендуется для Вас

Запеченные фаршированные баклажаны

Запеченные фаршированные баклажаны

Баклажаны 2 шт. • Фарш 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Помидоры черри 6 шт. • Базилик по вкусу • Тимьян по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка • Тертый сыр пармезан 100...

Баклажаны и кабачки в мультиварке

Рецепт приготовления баклажанов и кабачки в мультиварке

Легкое и вкусное овощное блюдо, которым с удовольствием могут поужинать те, кто бережет фигуру. А если вы решили приготовить это блюдо на обед, его можно подать к столу с мясом или...

Баклажаны соленые с морковкой

Баклажаны соленые с морковкой

Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно по...

Баклажаны с мясной начинкой

Рецепт баклажанов с мясной начинкой

3-4 средних баклажана • 1 куриная грудка • 100г орехов любых • 1-2 луковицы • 3-4 зубка чеснока • 1 лимон • 100г сыра • панировочные сухари • зелень • специи...

Баклажаны Ивасики-Телесики

Баклажаны Ивасики-Телесики

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!...

Баклажаны, жареные с фаршем

Простой рецепт баклажанов, жареных с фаршем

Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!...

Баклажаны по-армянски

Баклажаны по-армянски

Такой простой рецепт баклажанов по-армянски покорил меня с первого взгляда своим необычным и очень красивым внешним видом. А уж какой аромат и вкус. Словом, удивитесь сами и родных...

Баклажаны по-чеченски

Как приготовить баклажаны по-чеченски

Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт....