Новые рецепты
Мясо
Утиные желудочки, томленые в белом вине с чесноком
Открыла для себя новый субпродукт - утиные желудки. Они вкуснее и крупнее куриных. То, что они более крупные, облегчает зачистку от всяких пленок и позволяет сделать желудочки более...
Мясо по-французски
Куриные голени в красном соусе по-французски
Куриные ножки 8 шт. • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Сливочное масло 5 столовых ложек • Бекон 100 г • Растительное масло 1 столовая ложка • Шампиньоны 100 г • Коктейльный лук 20...
Попробуйте приготовить рецепт острой говядины в красном вине. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Каштаны в Европе часто подают в качестве гарнира к мясу или птице. Приготовление каштанов в красном вине - один из типичных рецептов с ними. Вот и я решила попробовать получается отличное блюдо, и каштаны и соус очень вкусные важен один момент: соус не должен полностью выкипать, иначе каштаны будут суховаты проверено на практике при необходимости можно добавлять понемногу бульона или воды
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала кролика в красном вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- каштаны очищенные - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- вино красное - ½ стак.
- тимьян - 1 веточка
- бульон - 15 стак.
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
Метод:
-
В сотейнике разогреваем сливочное и растительное масло и обжариваем лук минут 5.
-
Вливаем вино. Не уменьшая огонь, тушим до полного испарения вина.
-
Добавляем тимьян, очищенные каштаны, вливаем бульон и приправляем по вкусу солью и перцем. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности каштанов минут 40.
-
Готовые каштаны можно размять в пюре или подать с вареным белым рисом. Хорошо подойдет в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита
Рекомендуется для Вас
Модная говядина по-французски в пряном вине
Если хочется действительно потрясающего мяса, то этот рецепт для Вас= Единственный его минус - долго готовить - слюнки текут два дня подряд, но результат превосходит все ожидания....
Рецепт приготовления капусты в вине и стейк лосося в травах
У меня осталось немного красной капусты и вина, они вместе будут прекрасным гарниром, а из белкового составляющего будет рыба. Питательный и легкий лосось отлично подойдет....
Стручковая фасоль с грибами шимеджи
Зеленая стручковая фасоль 200 г • Лук-шалот 5 шт. • Грибы шимеджи 100 г • Чеснок 3 зубчика • Растительное масло по вкусу • Устричный соус 2 столовые ложки • Крахмал 1/2 чайной ложк...
Рецепт тефтелей, тушенных с картофелем
Фарш любой - 500 г • Картофель - 0,5 кг • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Морковь - 1 шт. • Помидоры - 3 шт. • Соль, перец - по вкусу • Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл...
Маринад на белом вине для рыбы
Простой в приготовлении маринад придаст особый вкус рыбе!...
Простой рецепт шашлыка из судака в вине
2 кг судака • 500 мл белого сухого вина • 50 мл оливкового масла • 1 лимон • 1 ст.л. соли • 3 ч.л. семян белой горчицы • 2 ч.л. сахара • 1 ч.л. душистого молотого перца...
Рататуй в красном вине
По рецепту с фото приготовить рататуй в красном вине совсем несложно. Особый вкус привычным овощам придают томатный соус и пикантная заправка....
Как приготовить шашлык на вине
Шашлык на вине идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких....
Отзывы о рецепте
Это просто очень вкусно
Очень понравился состав каштанов, тушенных в красном вине, все отлично должно сочетаться!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила каштаны, тушенные в красном вине на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить каштаны, тушенные в красном вине - очень вкусно!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт. маринад на белом вине для рыбы пробовала, а каштаны, тушенные в красном вине еще никогда.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!