Острая говядина в красном вине

Рецепт острой говядины в красном вине

Фотография острой говядины в красном вине

Попробуйте приготовить рецепт говядины, запеченной в духовке с сыром и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса,  красивые рецепты,  рецепты на сковороде.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 550 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала говядину в сливках в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говядина 700 г
  • Говяжий бульон 100 мл
  • Красное сухое вино 1 стак.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Палочки корицы 2 шт.
  • Соль 0,1 г
  • Апельсиновый перец 0,1 г

Метод:

  1. Мясо режем поперек волокон небольшими кусочками и посыпаем апельсиновым перцем

  2. В разогретую сковороду добавляем оливковое и сливочное масло, нагреть, положить кусочки мяса, посолить и слегка поджарить до румяной корочки

  3. Добавляем бульон, вино, бальзамический уксус. Доводим до кипения и добавляем корицу

  4. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим 50-60 минут.

  5. Соль и апельсиновый перец по вкусу.

  6. Подойдет любой гарнир.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
kozak_96
kozak_96

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Олеся Джибладзе
Олеся Джибладзе

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Элла Бацановская
Элла Бацановская

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

olya83
olya83

Острая говядина в красном вине просто вкусняшка!!!

stadnik_73
stadnik_73

Спасибо Хильда, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

zoya89
zoya89

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

yanka95
yanka95

Больше всего понравился рецепт recipefor.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-na-vine. Объедение!!!

rimiso1999
rimiso1999

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала острую говядину в красном вине первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Ася Вязгина
Ася Вязгина

Хильда, спасибо за рецепт острой говядины в красном вине!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Куранова София
Куранова София

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

tureds
tureds

Спасибо дорогуша чувствую рецепт острой говядины в красном вине станет любимкой
хочу хочу

tomara84
tomara84

Я сделаю его на Новый год!

anendi
anendi

Огромное Вам спасибо!!!
острая говядина в красном вине — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ushakova_84
ushakova_84

Обязательно сделаю, спасибо!

dorenengo1984
dorenengo1984

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

round
round

Хильда, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

tapakova_72
tapakova_72

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Рекомендуется для Вас

Модная говядина по-французски в пряном вине

Модная говядина по-французски в пряном вине

Если хочется действительно потрясающего мяса, то этот рецепт для Вас= Единственный его минус - долго готовить - слюнки текут два дня подряд, но результат превосходит все ожидания....

Говядина, тушенная куском в квасе

Рецепт приготовления говядины, тушенной куском в квасе

Тушеное нежное, очень вкусное мясо с изумительной подливкой. Совсем просто приготовленное....

Каштаны, тушенные в красном вине

Каштаны, тушенные в красном вине

Каштаны в Европе часто подают в качестве гарнира к мясу или птице. Приготовление каштанов в красном вине - один из типичных рецептов с ними. Вот и я решила попробовать получается отличное...

Говядина, тушеная с черносливом

Рецепт говядины, тушеной с черносливом

Говядина 800 г • Лук репчатый 1 шт. • Подсолнечное масло 4 столовые ложки • Сушеный чернослив 100 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки...

Рататуй в красном вине

Рататуй в красном вине

По рецепту с фото приготовить рататуй в красном вине совсем несложно. Особый вкус привычным овощам придают томатный соус и пикантная заправка....

Кролик в красном вине

Простой рецепт кролика в красном вине

Кролик 1 тушка • Вино красное сухое 500 мл • Масло сливочное 50 г • Лук порей 1 шт. • Сельдерей (стебель) 1 шт. • Чеснок 6 зубчиков • Петрушка (зелень) 3 веточки • Тимьян 4 веточки...

Шашлык на вине

Шашлык на вине

Шашлык на вине идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких....