Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из судака в вине
2 кг судака • 500 мл белого сухого вина • 50 мл оливкового масла • 1 лимон • 1 ст.л. соли • 3 ч.л. семян белой горчицы • 2 ч.л. сахара • 1 ч.л. душистого молотого перца...
Шашлык
Вегетарианский шашлык
Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира...
Попробуйте приготовить рецепт овощного шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Шашлык на вине идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Не стоит покупать заранее замаринованное мясо в магазине, рискуя своим здоровьем. Как приготовить вкусный шашлык в вине, смотрите ниже. Особенным это блюдо делает именно добавление вина, оно придавая особый аромат и вкус мясу. Для приготовления основными ингредиентами являются мясо и вино. Овощи можно добавить или заменить согласно своим предпочтениям. Новый вкус полюбившегося блюда приятно разнообразит меню как на пикнике, так и праздничного стола.
Недавно пробовала шашлык из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говяжья вырезка — 1 кг
- сухое красное вино — 1/2 стак.
- оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного отжима)
- соевый соус — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
- орегано — 1 ст.л.
- рубленый чеснок — 2 Зубчика
- шампиньоны — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- красный перец — 1 шт. (стручковый, свежий)
- желтая паприка — 1 шт.
- соль и перец — По вкусу
Метод:
-
Необходимо разрезать говядину на куски размером примерно 4 4 см.
-
Смешиваем в емкости оливковое масло, вино, соевый соус, соль и перец для вкуса.
-
3. Нужно поместить мясо в маринад, плотно укутать, и спрятать в холодильник на 4-6 часов.
-
4. Лук нарезаем кольцами, перец кубиками.
-
5. Готовим угли (или разогреваем гриль до среднего уровня).6 6. Нанизываем поочередно мясо, лук, грибы и овощи на металлические шампура или же деревянные шпажки, предварительно пропитанные водой в течение 30 минут.
-
7. Готовим до румяной корочки и наслаждаемся вкуснятиной.
Видео шашлыка на вине
Рекомендуется для Вас
Шашлык из баранины
баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...
Рецепт приготовления шашлыка из говядины
лук репчатый - 2 кг • перец черный - 1 ч.л. • зира - 1 ч.л. • кориандр - 2 ч.л. • соль - 1 ст.л....
Шашлык из крылышек
Вкусный и нежный шашлык из крылышек готовится за несколько часов. Преимущество курицы в том, что мясо быстро маринуется. Я предлагаю классический вариант куриного шашлыка и маринад...
Рецепт шашлыка из сулугуни
Соленый сыр с приятным ароматом дымка что может быть пикантнее и вкуснее? Сулугуни трудно приготовить, как классический шашлык, но его можно завернуть в тесто и поджарить на шампур...
Грузинский шашлык
Раньше настоящий грузинский шашлык готовили из бараньего мяса на костре. Современные грузины часто вносят изменения в оригинальный рецепт. Шампуры они заменяют шпажками или виноградными...
Простой рецепт кавказского шашлыка
По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....
Шашлык из семги
Очень вкусный шашлык!...
Как приготовить шашлык
свинина - по вкусу • специи - по вкусу...
Отзывы о рецепте
Очень вкусно и всегда к столу
Сегодня приготовила шашлык на вине…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
У меня шашлык на вине прямо как на картинке!
получилось шикарно, round1998 спасибо за рецептик!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шашлыка на вине
Сегодня приготовила впервые шашлык из сулугуни. Низкий поклон автору рецепта.
Это было превосходно...
чуть шашлык на вине вместе с пальцами не слопала)
Обязательно сделаю, спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шашлык на вине!
Спасибо, замечательный рецептик, шашлык на вине класс!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык на вине вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Обалденно, вкусно! round1998, вы кудесница!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлык на вине.
Раньше думала, что шашлык на вине, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!