Шашлык из говядины

Рецепт шашлыка из говядины

Фотография шашлыка из говядины

Попробуйте приготовить рецепт овощного шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шашлык на вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 2 кг
  • перец черный - 1 ч.л.
  • зира - 1 ч.л.
  • кориандр - 2 ч.л.
  • соль - 1 ст.л.

Метод:

  1. Приготовить маринад. Порезать лук колечками не слишком мелко. Посыпать его солью и затем отжать руками, чтобы он выпустил сок.

  2. Порезать говядину на куски небольшого размера.

  3. Положить мясо на специи - перец, зиру и кориандр. Перемешать мясо со специями и луком. Мариновать 2-3 часа.

  4. Кусочки говядины аккуратно насадить на шампуры. Лук снять. Равномерно распределить мясо по шампуру, так чтобы оно получалось везде одинаковой толщины. Обжарить на углях. Сверху прямо на шампурах разложить веточки тимьяна.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
lyudochka77
lyudochka77

МясновЪ, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

round
round

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шашлык из говядины готовить...

chikunova_84
chikunova_84

Какой интересный рецепт шашлыка из говядины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Красивова Диана
Красивова Диана

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шашлык из говядины сказка!

idesoun1972
idesoun1972

МясновЪ, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

anyuta
anyuta

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

gornets_97
gornets_97

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шашлык из говядины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Есть новый рецепт шашлыка из сулугуни.

nepyalina_82
nepyalina_82

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

irzheva_90
irzheva_90

Спасибо, МясновЪ!
Ваш рецепт шашлыка из говядины всё-таки самый лучший из всех!

eriom
eriom

Ох, какая вкуснятина!

Рекомендуется для Вас

Шашлык из говядины с лимоном

Шашлык из говядины с лимоном

Не знаете, что приготовить в летний сезон на пикник? Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из говядины с лимоном. Мясо получится очень сочным и нежным, потому приступим к...

Шашлык из говядины с киви

Рецепт приготовления шашлыка из говядины с киви

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь...

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...

Шашлык из сулугуни

Рецепт шашлыка из сулугуни

Соленый сыр с приятным ароматом дымка что может быть пикантнее и вкуснее? Сулугуни трудно приготовить, как классический шашлык, но его можно завернуть в тесто и поджарить на шампур...

Грузинский шашлык

Грузинский шашлык

Раньше настоящий грузинский шашлык готовили из бараньего мяса на костре. Современные грузины часто вносят изменения в оригинальный рецепт. Шампуры они заменяют шпажками или виноградными...

Шашлык из свинины

Простой рецепт шашлыка из свинины

Свинина (шея) 1 кг • Лук красный 1 шт. • Лук (белый) 1 шт. • Гранат (зерна) 1 стак. • Паприка (сладкая) 1 ст.л. • Чабер сухой 1 ст.л. • Базилик 1 ст.л. • Укроп 1 пучок • Кинза 1 пучок...

Шашлык из семги

Шашлык из семги

Очень вкусный шашлык!...

Шашлык

Как приготовить шашлык

свинина - по вкусу • специи - по вкусу...