Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
Лето - пора пикников и отдыха на природе. Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринованный в гранатовом соусе и горчице....
Шашлык
Шашлык из свинины с луком, зеленью и киви
свинина 2 кг • киви 1-2 шт. • лук репчатый 4-5 головки • перец черный молотый • зелень свежая • специи • соль...
Попробуйте приготовить рецепт овощного шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь сами!
Повод приготовления рецепта: На природу.
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот простой рецепт приготовления шашлыка из говядины с киви очень хорош тем, что с его помощью можно быстро замариновать мясо. Но - не забывайте, что мясо нельзя долго держать в таком маринаде. Киви растворит ваше мясо, превратит его в что-то вроде фарша, сделает его не очень вкусным. Поэтому киви в маринаде лучше всего применять к говядине. Если сделать из киви пюре - тогда мясо замаринуется еще быстрее. Пробуйте, экспериментируйте. Надеюсь, рецепт шашлыка из говядины с киви вам понравится!:)
Недавно пробовала шашлык на вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 3 кг
- Киви — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук репчатый — 6 шт.
- Приправа для шашлыка — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ст.л.
Метод:
-
Подготавливаем мясо - отделяем пленки и режем на кусочки вашего любимого размера, но не очень крупные. Чистим и режем лук, моем помидоры и разрезаем на дольки. Киви очищаем и нарезаем не очень мелко.
-
Отправляем лук, помидоры и киви в кастрюлю с мясом. Посыпаем солью и приправами для шашлыка.
-
Все хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Закрываем сверху тарелкой, а на нее ставим гнет. Максимум через 4 часа мясо уже нужно жарить. Киви обладает способностью очень быстро размягчать мясо.
-
Нанизываем мясо на шампуры и жарим как обычно.
Видео шашлыка из говядины с киви
Рекомендуется для Вас
Азиатский шашлык из говядины с ананасом
говядина 650 г • спагетти 300 г • ананас консервированный 1 банка • кинза 1/2 стак. • сахар коричневый 1/4 стак. • соус соевый 1/4 стак. • мед 1/4 стак. • лук красный 1 головка • масло...
Рецепт приготовления шашлыка из говядины с лимоном
Не знаете, что приготовить в летний сезон на пикник? Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из говядины с лимоном. Мясо получится очень сочным и нежным, потому приступим к...
Шашлык из баранины с киви
Любите ли вы шашлык из баранины так, как люблю его я? Если да, то я могу подсказать вам очень интересный и необычный маринад для него, в котором мы будем использовать для размягчения...
Рецепт шашлыка из баранины
баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...
Шашлык из говядины
лук репчатый - 2 кг • перец черный - 1 ч.л. • зира - 1 ч.л. • кориандр - 2 ч.л. • соль - 1 ст.л....
Простой рецепт шашлыка из крылышек
Вкусный и нежный шашлык из крылышек готовится за несколько часов. Преимущество курицы в том, что мясо быстро маринуется. Я предлагаю классический вариант куриного шашлыка и маринад...
Шашлык из сулугуни
Соленый сыр с приятным ароматом дымка что может быть пикантнее и вкуснее? Сулугуни трудно приготовить, как классический шашлык, но его можно завернуть в тесто и поджарить на шампур...
Как приготовить шашлык
свинина - по вкусу • специи - по вкусу...
Отзывы о рецепте
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
А я готовила шашлык из говядины с киви уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, uldoo!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Uldoo, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шашлыка из сулугуни, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шашлыка из говядины с киви придется готовить, у вас все так аппетитно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я теперь просто обязана приготовить шашлык из говядины с киви
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!