Настоящий армянский шашлык

Рецепт настоящего армянского шашлыка

Фотография настоящего армянского шашлыка

Попробуйте приготовить рецепт овощного шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

На Кавказе точно знают толк в хороших шашлыках. Поэтому там так много споров о том, кто лучше всего их готовит. Я в этом споре участвовать не хочу, люблю все! Мне очень понравился этот рецепт.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На природу.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин,   рецепты кавказской кухни.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 403 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой

Вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить настоящий армянский шашлык. Маринование будет проходить в растительном масле, что немного необычно. Мясо запекается после такого очень быстро. К шашлыку идеально подойдут овощи на мангале и свежий салатик с зеленью. Давайте приступим к готовке!

Недавно пробовала шашлык на вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиная корейка — 1,5 кг
  • Репчатый лук — 600 г
  • Растительное масло — 200 мл
  • Перец горошком чёрный — 1 ч.л.
  • Перец душистый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Масло влейте в подходящую посуду для маринования. В него добавьте соль, а также перемолите оба вида перца.

  2. В маринад добавьте очищенный лук, нарезанный четвертинками. Оставьте его в масле на минут 20.

    настоящий армянский шашлык
  3. Мясо порежьте кусочками, переложите в маринад. Оставьте его на 1 час при комнатной температуре.

    настоящий армянский шашлык
  4. Кусочки свинины насадите на шампуры, чередуя их с луком. Отправьте шашлык на мангал.

    настоящий армянский шашлык
  5. Готовьте шашлык около 7-10 минут, переворачивая его. Приятного аппетита!

    настоящий армянский шашлык

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
imoul1988
imoul1988

Спасибо за удивительные рецепты!

uldofleds1976
uldofleds1976

Сделала по вашему рецепту настоящий армянский шашлык, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

anna83
anna83

Настоящий армянский шашлык для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Можете прокомментировать шашлык из сулугуни recipefor.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-suluguni?

ace2ace1976
ace2ace1976

Чудесный рецепт настоящего армянского шашлыка!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

lyuda
lyuda

Очень вкусно и главное просто.
настоящий армянский шашлык получается ням-ням.

hinge1986
hinge1986

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

atestofo1989
atestofo1989

Приготовила настоящий армянский шашлык…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

liza87
liza87

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

Готовила настоящий армянский шашлык на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит настоящий армянский шашлык:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

alisa74
alisa74

Делаю настоящий армянский шашлык уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо matsevich_94 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

redis
redis

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Рекомендуется для Вас

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины

лук репчатый - 2 кг • перец черный - 1 ч.л. • зира - 1 ч.л. • кориандр - 2 ч.л. • соль - 1 ст.л....

Шашлык из крылышек

Рецепт приготовления шашлыка из крылышек

Вкусный и нежный шашлык из крылышек готовится за несколько часов. Преимущество курицы в том, что мясо быстро маринуется. Я предлагаю классический вариант куриного шашлыка и маринад...

Шашлык из сулугуни

Шашлык из сулугуни

Соленый сыр с приятным ароматом дымка что может быть пикантнее и вкуснее? Сулугуни трудно приготовить, как классический шашлык, но его можно завернуть в тесто и поджарить на шампур...

Грузинский шашлык

Рецепт грузинского шашлыка

Раньше настоящий грузинский шашлык готовили из бараньего мяса на костре. Современные грузины часто вносят изменения в оригинальный рецепт. Шампуры они заменяют шпажками или виноградными...

Кавказский шашлык

Кавказский шашлык

По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....

Шашлык из семги

Простой рецепт шашлыка из семги

Очень вкусный шашлык!...

Свиной шашлык

Свиной шашлык

свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...

Шашлык

Как приготовить шашлык

свинина - по вкусу • специи - по вкусу...