Тефтели, тушенные с картофелем

Рецепт тефтелей, тушенных с картофелем

Фотография тефтелей, тушенных с картофелем

Попробуйте приготовить рецепт тефтелей домашних. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рыбные тефтели. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фарш любой - 500 г
  • Картофель - 0,5 кг
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.

Метод:

  1. Очень часто у меня остается фарш после приготовления голубцов. Я его замораживаю, а потом, когда лень что-то готовить (что уж греха таить, бывает и такое состояние:-), достаю и готовлю вот такие тефтели. У меня фарш с рисом, потому что, повторюсь, он остался после голубцов. Рис не обязательно добавлять в фарш, при обжаривании он очень хорошо держит форму, не разваливается.

  2. Вкусный ужин вам гарантирован.

  3. Для приготовления нам понадобятся: фарш любой (у меня говяжий), лук, чеснок, морковь, картофель, помидоры (обычные или в собственном соку), подсолнечное масло для жарки.

  4. Лук, чеснок, морковь нарезаем как удобно: у меня - кубиками. Обжарим на подсолнечном масле (его надо буквально 2 столовые ложки). Я всегда обжариваю на большом огне, постоянно помешивая. Затем добавляем нарезанные помидоры. Тушим до частичного испарения жидкости.

    тефтели, тушенные с картофелем
  5. Пока тушатся овощи, из фарша формируем небольшие тефтельки и жарим с двух сторон до полуготовности.

    тефтели, тушенные с картофелем
  6. Картофель очищаем, нарежем достаточно крупно. Выкладываем его на дно казана, на него - тефтели, поверх тефтелей - заправку. Солим, перчим по вкусу. Добавим лавровый лист. Заливаем водой так, чтобы она покрыла тефтели. Тушим до готовности картофеля.

    тефтели, тушенные с картофелем
  7. Блюдо готово. Подаем горячим.

    тефтели, тушенные с картофелем
  8. Приятного аппетита!

    тефтели, тушенные с картофелем

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Какая вкусняшка!

alonenerd
alonenerd

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Таня за то, что даёт нам возможность выбора!

Элька Педченко
Элька Педченко

Искала рецепт тефтелей, тушенных с картофелем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

onaraspor
onaraspor

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт тефтелей из семги.

liza
liza

Какой интересный рецепт тефтелей, тушенных с картофелем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

rybkina_79
rybkina_79

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Ольга Колобова
Ольга Колобова

Таня, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Винничук Валентина
Винничук Валентина

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

indat
indat

Таня, спасибо вам огромное!!!
тефтели, тушенные с картофелем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тефтелей, тушенных с картофелем!
10++++++
Это моя оценка.

sofya
sofya

Таня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

tataeva_72
tataeva_72

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Рекомендуется для Вас

Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой

Вкусные и сочные тефтели с ароматной подливкой! Не могу сказать именно что, но было очень вкусно Вкусно и как-то необычно. Эти тефтели с подливкой я готовлю по рецепту Оли, моей подруги...

Тефтели в майонезе

Рецепт приготовления тефтелей в майонезе

Рецепт приготовления тефтелей в майонезе. Хотите что-то приготовить без особых усилий, быстро и главное, чтобы было сытно? Тогда этот рецепт вам пригодится!...

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью красивого янтарного цвета, очень нежные, просто созданы для детского и диетического питания. Куриный фарш и морковь - отличное сочетание. Я очень люблю эти тефтельки....

Тефтели с начинкой

Рецепт тефтелей с начинкой

Тефтели — любимое блюдо многих хозяек. Их можно заготовить впрок и заморозить, а потом разогревать перед каждым приемом пищи. К тому же сразу получается и мясное блюдо, и соус… Изюминка...

Тефтели из семги

Тефтели из семги

300г отварного картофеля • 300г семги • 1 головка репчатого лука • 1 яйцо • 100г растительного масла • лук зеленый • укроп • 1/4 лимона • соль • красный молотый перец...

Тефтели с манкой

Простой рецепт тефтелей с манкой

Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!...

Тефтели без яиц

Тефтели без яиц

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказа...

Тефтели

Как приготовить тефтели

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак,...