Тефтели с подливкой

Рецепт тефтелей с подливкой

Фотография тефтелей с подливкой

Попробуйте приготовить рецепт брокколевых тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вкусные и сочные тефтели с ароматной подливкой!

Не могу сказать именно что, но было очень вкусно

Вкусно и как-то необычно.

Эти тефтели с подливкой я готовлю по рецепту Оли, моей подруги по интернету.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тефтели с подливкой на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #Бульон - 1 стак. (200 мл)

Для фарша:

  • Яйца - 1 шт.
  • Фарш мясной - 1 кг
  • Лук - 3 шт.
  • Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл)
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - 1 ч.л.

Для заправки в бульон:

  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.

Метод:

  1. Нарезаем мелко лук и кладем его в фарш. Чем мельче нарезан лук, тем лучше. Но через мясорубку его лучше не прокручивать, потому что в этом случае выделится слишком много сока. Положить сухарей панировочных, яйцо вбить, крахмал всыпать, посолить, поперчить, добавить сухих специй по вкусу.

  2. Все тщательно перемешать и руками отбить в той же посуде. Пусть теперь фарш полежит с полчасика, отдохнет.

  3. Формировать круглые тефтели, а бульон к этому времени должен быть готов, надо его довести до кипения. Каждую тефтелину обваливаем в муке и опускаем в бурлящий бульон.

  4. Нарезаем лук для подливки кубиками и обжариваем в масле. Положить все указанные овощи: помидоры, болгарский перец, морковку и зелень. Затем добавить все это в бульон и держать на огне до тех пор, пока тефтели не будут готовы.

  5. Подаем тефтели с подливкой к столу.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
sadykova_83
sadykova_83

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Lidiya98, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Махорка Ольга
Махорка Ольга

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ertiso
ertiso

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Зина Сортова
Зина Сортова

Нежно и оригинально!
спасибо, lidiya98!

anastasiya73
anastasiya73

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

loroflo2004
loroflo2004

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Тефтели в скороварке

Тефтели в скороварке

Эти тефтели в скороварке в домашних условиях - блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное - что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным...

Тефтели со сметаной

Рецепт приготовления тефтелей со сметаной

Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный аромат, а приготовить вы их сможете без особого труда. Приступим незамедлительно!...

Тефтели в майонезе

Тефтели в майонезе

Рецепт приготовления тефтелей в майонезе. Хотите что-то приготовить без особых усилий, быстро и главное, чтобы было сытно? Тогда этот рецепт вам пригодится!...

Тефтели из индейки

Рецепт тефтелей из индейки

Филе индейки 600 г • Рис 100 г • Лук 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Сметана 100 г • Томатная паста 20 г • Мука 1 ст.л....

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью красивого янтарного цвета, очень нежные, просто созданы для детского и диетического питания. Куриный фарш и морковь - отличное сочетание. Я очень люблю эти тефтельки....

Тефтели с манкой

Простой рецепт тефтелей с манкой

Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!...

Тефтели без яиц

Тефтели без яиц

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказа...

Тефтели

Как приготовить тефтели

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак,...