Брокколевые тефтели

Рецепт брокколевых тефтелей

Фотография брокколевых тефтелей

Попробуйте приготовить рецепт рыбных тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Здравствуйте!

Несу легчайшие, нежнейшие тефтели из брокколи! Минимум калорий, максимум удовольствия!

Автору-Анна-огромное спасибо!

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тефтели из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • брокколи 300 г
  • творог обезжиренный 250 г
  • яйца 1-2 шт.
  • отруби 2-3 ст.л.
  • чеснок 1 з
  • соль,перец по вкусу
  • зелень петрушки, укропа по вкусу

Метод:

  1. Отвариваем брокколи минуты 3-4 в кипящей воде. Ополаскиваем холодной (чтобы цвет не теряла) сцеживаем воду и разминаем ее вилкой. Творог тоже разминаем вилкой и соединяем с брокколи. Настаиваю на вилке, а не на блендере! Должны чувствоваться кусочки. Добавляем мелко порубленную зелень, выдавленный через пресс чеснок, яйца, отруби. Солим, перчим по вкусу. Добавляем специи: паприка, тимьян. Все перемешиваем и лепим тефтельки величиной с грецкий орех.

  2. Перекладываем на протвень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 180 .Подаем теплыми или горячими с йогуртовым соусом (обезжиренный йогурт+сок лимона+чеснок+зелень)

  3. брокколевые тефтели

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Коровина Аська
Коровина Аська

Я тоже заприметила брокколевые тефтели, да пока еще руки не дошли.

Юля Рукасова
Юля Рукасова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

sadykova_83
sadykova_83

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею брокколевых тефтелей.

Зина Сортова
Зина Сортова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на брокколевые тефтели (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

yelya88
yelya88

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

fonomyead1985
fonomyead1985

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

lyudochka77
lyudochka77

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

tongo
tongo

Девочки, вот отличная тема тефтели из семги. Заглядывайте.

Рекомендуется для Вас

Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой

Вкусные и сочные тефтели с ароматной подливкой! Не могу сказать именно что, но было очень вкусно Вкусно и как-то необычно. Эти тефтели с подливкой я готовлю по рецепту Оли, моей подруги...

Тефтели из индейки

Рецепт приготовления тефтелей из индейки

Филе индейки 600 г • Рис 100 г • Лук 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Сметана 100 г • Томатная паста 20 г • Мука 1 ст.л....

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью красивого янтарного цвета, очень нежные, просто созданы для детского и диетического питания. Куриный фарш и морковь - отличное сочетание. Я очень люблю эти тефтельки....

Тефтели с начинкой

Рецепт тефтелей с начинкой

Тефтели — любимое блюдо многих хозяек. Их можно заготовить впрок и заморозить, а потом разогревать перед каждым приемом пищи. К тому же сразу получается и мясное блюдо, и соус… Изюминка...

Тефтели из семги

Тефтели из семги

300г отварного картофеля • 300г семги • 1 головка репчатого лука • 1 яйцо • 100г растительного масла • лук зеленый • укроп • 1/4 лимона • соль • красный молотый перец...

Тефтели с манкой

Простой рецепт тефтелей с манкой

Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!...

Тефтели без яиц

Тефтели без яиц

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказа...

Тефтели

Как приготовить тефтели

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак,...