Новые рецепты
Тефтели
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила Но последнее время я все больше...
Тефтели
Легкие куриные тефтели на пару со сметанно-чесночным соусом
Рис 100 г • Куриный фарш 300 г • Сметана 10%-ная 100 г • Чеснок 2 головки • Зелень 1 пучок • Соль по вкусу • Карри по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт постных тефтелей с грибами и рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриные тефтели в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 3 кусочка куриного филе (около 650 г)
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сухарей или манки
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. томатной пасты
- Соль, перец, оливковое масло
Метод:
-
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла, пока не испарится жидкость (примерно 15-20 минут).
-
2. Перекрутить куриное филе через мясорубку.
-
3. Перекрутить грибы с луком, смешать с куриным фаршем.
-
4. Добавить к фаршу яйцо, панировачные сухари, соль, перец по вкусу. Перемешать.
-
5. Мокрыми руками сформировать тефтели и выложить на сковороду с прогретым маслом.
-
6. Слегка обжарить тефтели с обоих сторон.
-
7. Выложить тефтели в посуду с толстым дном.
-
8. Для соуса лук измельчить, морковь натереть на терке, обжарить овощи в небольшом количестве масла.
-
9. Добавить сметану и томатную пасту, перемешать, добавить 2 стакана горячей воды. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 7-10 минут.
-
10. Залить тефтели соусом, тушить полчаса под крышкой на слабом огне. Куриные тефтели с грибами готовы! В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре, любые каши и даже макароны. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Тефтели куриные с рисом в томатном соусе
Обалденно вкусно! Простой рецепт любимых тефтелей! Покори сердца! Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту. Очень вкусные и нежные куриные тефтели получаются!...
Рецепт приготовления куриных тефтелей в томатном соусе
500 г куриного филе • 0,5 стак. риса • 2 луковицы • соль, специи по вкусу • 1,5 ст. томатного сока • 1 ч.л. прованских трав • 2 ст.л. соевого соуса • 2 зубчика чеснока • перец, соль...
Куриные тефтели под соусом
Панировочные сухари 1 стак. • Куриное филе 1 кг • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 360 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 75 г • Пшеничная мука 50 г • Мясной бульон 600 мл • Соль по...
Рецепт тефтелей из индейки
Филе индейки 600 г • Рис 100 г • Лук 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Сметана 100 г • Томатная паста 20 г • Мука 1 ст.л....
Тефтели с начинкой
Тефтели — любимое блюдо многих хозяек. Их можно заготовить впрок и заморозить, а потом разогревать перед каждым приемом пищи. К тому же сразу получается и мясное блюдо, и соус… Изюминка...
Простой рецепт тефтелей из семги
300г отварного картофеля • 300г семги • 1 головка репчатого лука • 1 яйцо • 100г растительного масла • лук зеленый • укроп • 1/4 лимона • соль • красный молотый перец...
Тефтели без яиц
Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказа...
Как приготовить тефтели
Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак,...
Отзывы о рецепте
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень интересный рецепт куриных тефтелей с грибами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вот сейчас по Вашему рецепту, zinka76, делаю это чудо чудное;)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тефтелях из семги. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Zinka76, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Куриные тефтели с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!