Постные тефтели с грибами и рисом

Рецепт постных тефтелей с грибами и рисом

Фотография постных тефтелей с грибами и рисом

Попробуйте приготовить рецепт тефтелей подарочных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Простые постные вегетарианские тефтели с грибами и рисом! Готовь!

Такие тефтельки не грех подать и в семье, где не постятся и едят мясо. Блюдо вкусное и сытное, с приятным ароматом грибов и вкусной подливкой.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тефтели домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Тефтели:

  • Рис - 1 стак. (200 мл)
  • Вода - 2 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Шампиньоны - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Карри - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.

Соус:

  • Вода - 0.5 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Томатный соус - 200 г
  • Лавровый лист - 2 шт.

Метод:

  1. Отварите рис на слабом огне в 2 ст. воды с добавлением 05 ч. л. соли. Еще горячий рис хорошо перемешайте (с усилием) ложкой, но не рыхлите, а раздавливайте рисинки, чтобы рис стал как можно более клейким.

  2. Очистите и вымойте лук и морковь. Мелко нарежьте грибы. На растительном масле с добавлением специй и соли обжарьте лук, морковь и грибы.

  3. Смешайте рис с обжаренными овощами и грибами. При желании можно добавить в тефтели зелень. Сформируйте тефтели и выложите их в форму для духовки.

  4. Смешайте томатный соус (пасту) и воду. По вкусу добавьте соль. Соус должен быть вкусным, если нужно - добавьте в него специи и зелень. Залейте тефтели соусом.

  5. Поставьте форму с тефтелями в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте 30-35 минут.

  6. Тефтели получаются легкими и сытными одновременно!

  7. Приятного!

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Эльвина Еленская
Эльвина Еленская

Кискина, это просто волшебный рецепт постных тефтелей с грибами и рисом!
спасибо!

ospeyar1989
ospeyar1989

Нямка нямнямка…

Опарко Лера
Опарко Лера

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

nooki1994
nooki1994

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

София Эсаулова
София Эсаулова

Рекомендую мясные тефтели с рисом в томате - блюдо на высшем уровне.

gradova_75
gradova_75

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

anima1989
anima1989

Пасибо тебе Кискина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

burnasheva_71
burnasheva_71

Кискина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается постные тефтели с грибами и рисом!!!
Буду делать 3-й раз!

mumitist1971
mumitist1971

Отличный рецепт:)
Обожаю постные тефтели с грибами и рисом

lilya77
lilya77

Кискина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

alesya
alesya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

nyutka
nyutka

А как же мне хочется уже приготовить.

ofundinto1980
ofundinto1980

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Рекомендуется для Вас

Тефтели куриные с рисом в томатном соусе

Тефтели куриные с рисом в томатном соусе

Обалденно вкусно! Простой рецепт любимых тефтелей! Покори сердца! Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту. Очень вкусные и нежные куриные тефтели получаются!...

Испанские тефтели с рисом и фасолью

Рецепт приготовления испанских тефтелей с рисом и фасолью

Рецепт из серии 2 в 1: тефтели вместе с гарниром. Вкусно и не хлопотно...

Мясные тефтели с рисом в томате

Мясные тефтели с рисом в томате

Для соуса: вода 1 стак.соус томатный 1/2 стак.сметана 3 ст.л.майонез 2 ст.л.мука 2 ст.л.перец черный молотыйсоль...

Тефтели с рисом в мультиварке

Рецепт тефтелей с рисом в мультиварке

Вкусные тефтели, приготовленные в мультиварке с томатно-сметанном соусе. Прекрасное блюдо для детей....

Куриные тефтели с грибами

Куриные тефтели с грибами

3 кусочка куриного филе (около 650 г) • 300 г свежих шампиньонов • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 2 ст.л. сухарей или манки • 1 морковь • 1 луковица • 3 ст.л. сметаны • 1...

Брокколевые тефтели

Простой рецепт брокколевых тефтелей

Здравствуйте! Несу легчайшие, нежнейшие тефтели из брокколи! Минимум калорий, максимум удовольствия! Автору-Анна-огромное спасибо!...

Тефтели без яиц

Тефтели без яиц

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказа...

Тефтели

Как приготовить тефтели

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак,...