Новые рецепты
Тефтели
Легкие куриные тефтели на пару со сметанно-чесночным соусом
Рис 100 г • Куриный фарш 300 г • Сметана 10%-ная 100 г • Чеснок 2 головки • Зелень 1 пучок • Соль по вкусу • Карри по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Тефтели
Тефтели с рисом с подливкой в мультиварке
Простой и вкусный рецепт приготовления тефтелей с рисом в мультиварке в подливе. Подлива подходит к самым разным гарнирам из овощей и круп....
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей на пару в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Куриные тефтели - относительно быстрое блюдо, приготовление которого требует определенной сноровки. Готовим их в мультиварке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тефтелей, рецепты в мультиварке.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала тефтели с овощами в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Филе курицы - 600 г
- Яйцо - 2 шт.
- Булка - 150 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
- Молоко - 100 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Мука (крахмал) для присыпки
Метод:
-
Куриные тефтели в мультиварке - быстрое блюдо, относительно легкое, калорий не так много. Фарш готовится с булочкой, без риса (манки), если получается водянистым, то можно добавить пару ложек крахмала, тогда тефтельки будут чуть хрустящими снаружи и мягкими внутри. Приятного аппетита!
-
Подготовим все по списку. В рецепте будет три операции нагрева - жарка тефтелей, приготовление соуса и тушение тефтелей в соусе. Две из трех проводим в мультиварке.
-
Перемалываем фарш. Крупно нарезаем полторы луковицы для соуса.
-
Половину луковицы - мелко - в фарш.
-
Натираем морковь. Поджариваем лук и морковь.
-
В молоке размачиваем булочку. Измельчаем ее в фарш. Хлеб очистит мясорубку. Вбиваем яйцо, солим и перчим, кладем чеснок, вымешиваем фарш и формируем тефтели.
-
За это время лук и морковь дошли, кладем томатную пасту, заливаем горячей водой, добавляем лавровый лист. Варим соус.
-
Сформированные тефтели обваливаем в муке (крахмале) и жарим в мультиварке, режим - "жарка".
-
Выкладываем куриные тефтели в мультиварку. Всего получается два десятка штук.
-
Заливаем соусом и ставим на режим тушения - 5-10 минут. У меня - мультиварка-скороварка, время приготовления - меньше, чем в обычной, но есть некоторые особенности - прибор включается в заданный режим после набора давления, и крышку в конце приготовления можно открыть только после выпуска пара. Такие технические подробности привожу в рецепте для того, чтобы кулинары с мультиваркой-скороваркой рассчитывали время приготовления, т. е. к основному времени прибавляли еще 10-15 минут.
Видео куриных тефтелей в мультиварке
Рекомендуется для Вас
Тефтели куриные с рисом в томатном соусе
Обалденно вкусно! Простой рецепт любимых тефтелей! Покори сердца! Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту. Очень вкусные и нежные куриные тефтели получаются!...
Рецепт приготовления тефтелей в овощном соусе в мультиварке
Как часто бывает, дети не очень - то жалуют овощи, вот приходится придумывать. По этому рецепту получается вкусный соус к тефтелькам с овощами....
Тефтели с подливкой в мультиварке
Отличный рецепт мясных тефтелей в мультиварке с подливов из сметаны, томатной пасты и муки....
Рецепт куриных тефтелей в томатном соусе
500 г куриного филе • 0,5 стак. риса • 2 луковицы • соль, специи по вкусу • 1,5 ст. томатного сока • 1 ч.л. прованских трав • 2 ст.л. соевого соуса • 2 зубчика чеснока • перец, соль...
Тефтели с рисом в мультиварке
Вкусные тефтели, приготовленные в мультиварке с томатно-сметанном соусе. Прекрасное блюдо для детей....
Простой рецепт куриных тефтелей под соусом
Панировочные сухари 1 стак. • Куриное филе 1 кг • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 360 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 75 г • Пшеничная мука 50 г • Мясной бульон 600 мл • Соль по...
Куриные тефтели с грибами
3 кусочка куриного филе (около 650 г) • 300 г свежих шампиньонов • 1 луковица • 1 яйцо • 3 зубчика чеснока • 2 ст.л. сухарей или манки • 1 морковь • 1 луковица • 3 ст.л. сметаны • 1...
Как приготовить тефтели
Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак,...
Отзывы о рецепте
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
А я всегда готовлю с zina85 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Мне очень понравился рецептик http://recipefor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-s-podlivkoi-v-multivarke, хочу поделиться с вами.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Zina85, большое спасибо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Хороший рецепт!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.