Запеченные фаршированные баклажаны
Фотография запеченных фаршированных баклажанов
Новые рецепты
Овощи
Запеченные баклажаны с творогом и сыром
3-4 баклажана • 200 г творога • 100 г твёрдого сыра • соль, перец • 1 яйцо • чеснок по вкусу • зелень петрушки...
Овощи
Баклажаны, запеченные с белыми грибами
Вместо белых грибов можно использовать микс лесных грибов и даже шампиньоны, но с лесными гораздо ароматнее...
Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала баклажанов, запеченных с сыром и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Фарш 400 г
- Лук 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Помидоры черри 6 шт.
- Базилик по вкусу
- Тимьян по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Тертый сыр пармезан 100 г
Метод:
-
Баклажаны разрезаем на половинки и вынимаем мякоть, чтобы образовались лодочки. Мякоть в сторонку. Мелко режем лук, чеснок через чеснокодавку, либо же мелко режем.
-
На сковороде обжариваем лук с чесноком (на оливковом масле), добавляем фарш, постоянно помешиваем, активно разбивая, чтобы не было крупных комочков. Можно добавить немного водички. Добавляем резаные помидоры и мякоть баклажана. Солим, перчим, добавляем резаную мелко зелень (у меня базилик).
-
На дно формы для запекания наливаем немного воды (4 столовых ложки примерно). Шкурку баклажана немного смазываем оливковым маслом и выкладываем в форму. Фаршируем баклажаны фаршем с овощами. Между баклажанами кладем тимьян (по желанию). Можно сушеный, можно свежий.
-
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут (т к духовки у всех разные, то следите, может потребоваться больше или меньше времени). За 5 минут до готовности посыпать тертым пармезаном (по желанию заменить на другой сыр). Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Баклажаны и кабачки в мультиварке
Легкое и вкусное овощное блюдо, которым с удовольствием могут поужинать те, кто бережет фигуру. А если вы решили приготовить это блюдо на обед, его можно подать к столу с мясом или...
Рецепт приготовления баклажанов соленых с морковкой
Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно по...
Баклажаны с мясной начинкой
3-4 средних баклажана • 1 куриная грудка • 100г орехов любых • 1-2 луковицы • 3-4 зубка чеснока • 1 лимон • 100г сыра • панировочные сухари • зелень • специи...
Рецепт баклажанов ивасики-телесики
Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!...
Баклажаны, жареные с фаршем
Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!...
Простой рецепт баклажанов по-армянски
Такой простой рецепт баклажанов по-армянски покорил меня с первого взгляда своим необычным и очень красивым внешним видом. А уж какой аромат и вкус. Словом, удивитесь сами и родных...
Баклажаны по-чеченски
Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт....
Как приготовить грибные баклажаны
Очень забавный рецепт, скажу я вам. Непонятно, какой ингредиент здесь главный, грибы или же баклажаны? Главное - блюдо получается очень вкусным и подойдет на ужин или даже на пикник...
Отзывы о рецепте
Alager, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Я приготовила запеченные фаршированные баклажаны и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Alager, спасибо огромное за рецепт запеченных фаршированных баклажанов!
делаю уже 5-й раз!
Хочу рассказать о баклажанах соленых с морковкой, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила запеченные фаршированные баклажаны на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Потрясающий рецепт запеченных фаршированных баклажанов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Огооо спасибо девочки.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Alager, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Впервые делала запеченные фаршированные баклажаны.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Приготовила запеченные фаршированные баклажаны!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с запеченными фаршированными баклажанами!
Я пошла делать как у вас!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Круто