Запеченные баклажаны с творогом и сыром

Рецепт запеченных баклажанов с творогом и сыром

Фотография запеченных баклажанов с творогом и сыром

Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 619 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала баклажанов, запеченных с сыром и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 3-4 баклажана
  • 200 г творога
  • 100 г твёрдого сыра
  • соль, перец
  • 1 яйцо
  • чеснок по вкусу
  • зелень петрушки

Метод:

  1. Баклажаны вымыть, разрезать пополам и удалить мякоть с помощью ножа или ложки. У меня баклажаны кругленькие и на вкус мягкие и нежные - сорт такой:). Если у вас баклажаны обычные, темные и продолговатые, то лучше половинки баклажан проварить минут 15, а потом уже удалять мякоть.

  2. 2. Для начинки творог перетереть блендером или через сито, добавить в него соль, перец, измельченный чеснок, мелко порубленную петрушку, мякоть баклажанов и яйцо, и перемешать.

    запеченные баклажаны с творогом и сыром
  3. 3. Наполнить баклажаны начинкой.

    запеченные баклажаны с творогом и сыром
  4. 4. Сверху присыпать натертым твердым сыром.

    запеченные баклажаны с творогом и сыром
  5. 5. Запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 40-60 минут.

    запеченные баклажаны с творогом и сыром
  6. 6. Запеченные баклажаны с творогом и сыром можно подавать как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!

    запеченные баклажаны с творогом и сыром

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
oghickot
oghickot

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю запеченные баклажаны с творогом и сыром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tanya94
tanya94

Шикарный рецепт запеченных баклажанов с творогом и сыром!
Приготовила мужу на день варенья!

anka
anka

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

etsom
etsom

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

alulil
alulil

Последнее время увлеклась приготовлением recipefor.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-solenye-s-morkovkoi, мужу нравится.

Саржина Роза
Саржина Роза

Ну вообще я не люблю запеченные баклажаны с творогом и сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

lilya93
lilya93

Таким способом обязательно попробуем приготовить запеченные баклажаны с творогом и сыром! спасибо!

houngim
houngim

Сегодня приготовила, получилось запеченные баклажаны с творогом и сыром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

hedsules
hedsules

Обязательно приготовлю!
ilorenea, спасибо!

Лёля Висоцька
Лёля Висоцька

Я делала запеченные баклажаны с творогом и сыром к приезду родственников.Все съели!!!

uthat
uthat

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Погодаева Светлана
Погодаева Светлана

Делаю запеченные баклажаны с творогом и сыром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

erunser
erunser

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

irisha
irisha

Ilorenea, отличный рецепт запеченных баклажанов с творогом и сыром, все ингредиенты любимые.

seladl1976
seladl1976

Я приготовила запеченные баклажаны с творогом и сыром на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Каштанова Валя
Каштанова Валя

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеченные баклажаны с творогом и сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Алена Квашевич
Алена Квашевич

Готовила вчера запеченных баклажанов с творогом и сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Рекомендуется для Вас

Запеченные фаршированные баклажаны

Запеченные фаршированные баклажаны

Баклажаны 2 шт. • Фарш 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Помидоры черри 6 шт. • Базилик по вкусу • Тимьян по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка • Тертый сыр пармезан 100...

Баклажаны и кабачки в мультиварке

Рецепт приготовления баклажанов и кабачки в мультиварке

Легкое и вкусное овощное блюдо, которым с удовольствием могут поужинать те, кто бережет фигуру. А если вы решили приготовить это блюдо на обед, его можно подать к столу с мясом или...

Жареные баклажаны с мясом и сыром

Жареные баклажаны с мясом и сыром

Жареные баклажаны с мясом можно подать как самостоятельное блюдо с чесночным хлебом или хлебными палочками....

Баклажаны соленые с морковкой

Рецепт баклажанов соленых с морковкой

Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно по...

Баклажаны Ивасики-Телесики

Баклажаны Ивасики-Телесики

Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!...

Баклажаны по-армянски

Простой рецепт баклажанов по-армянски

Такой простой рецепт баклажанов по-армянски покорил меня с первого взгляда своим необычным и очень красивым внешним видом. А уж какой аромат и вкус. Словом, удивитесь сами и родных...

Баклажаны по-чеченски

Баклажаны по-чеченски

Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт....

Грибные баклажаны

Как приготовить грибные баклажаны

Очень забавный рецепт, скажу я вам. Непонятно, какой ингредиент здесь главный, грибы или же баклажаны? Главное - блюдо получается очень вкусным и подойдет на ужин или даже на пикник...