Новые рецепты
Овощи
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
Баклажаны (крупные) 2 шт. • Помидоры 4 шт. • Сыр (твердый) 100 г • Чеснок 2 дольки • Зелень • Масло растительное рафинированное...
Овощи
Хрустящие баклажаны в сладком соусе XO
Баклажаны 3 шт. • Пшеничная мука 500 г • Кукурузная мука 120 г • Сахар 30 г • Устричный соус 1/2 чайной ложки • Соевый соус 1/2 чайной ложки • Кунжутное масло 50 мл • Рисовое китайское...
Попробуйте приготовить рецепт баклажанов, фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Такой простой рецепт баклажанов по-армянски покорил меня с первого взгляда своим необычным и очень красивым внешним видом. А уж какой аромат и вкус. Словом, удивитесь сами и родных поразите!
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Как вы сможете видеть, этот рецепт приготовления баклажанов по-армянски хоть и выглядит, как кулинарный шедевр, но на деле готовится очень просто. Поэтому посмотрите, все ли и ингредиентов у вас есть на кухне - и ознакомьтесь, как сделать баклажаны по-армянски прямо сейчас!
Недавно пробовала баклажаны в томатах с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 4 шт.
- Фарш — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
Метод:
-
С баклажанов частично по кругу снимаем кожицу, чтобы получились полосочки. Обжарим на растительном масле, пока они не станут мягкими.
-
2. Лук чистим, моем и мелко режем.
-
3. Обжарим сначала лук до прозрачности, а потом добавим фарш. Обжарим.
-
4. В отдельной сковородке обжарим еще одну луковицу на сливочном масле. Когда лук станет прозрачным - добавим ложку томатной пасты и зелень. Тушим 3-4 минуты, снимаем с огня.
-
5. Из готовых баклажанов достаем "внутренности", солим и добавим фарш.
-
6. Сверху выкладываем овощную начинку и в раскаленной духовке запекаем 20 минут.
Видео баклажанов по-армянски
Рекомендуется для Вас
Запеченные фаршированные баклажаны
Баклажаны 2 шт. • Фарш 400 г • Лук 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Помидоры черри 6 шт. • Базилик по вкусу • Тимьян по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка • Тертый сыр пармезан 100...
Рецепт приготовления баклажанов и кабачки в мультиварке
Легкое и вкусное овощное блюдо, которым с удовольствием могут поужинать те, кто бережет фигуру. А если вы решили приготовить это блюдо на обед, его можно подать к столу с мясом или...
Баклажаны соленые с морковкой
Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно по...
Рецепт баклажанов с мясной начинкой
3-4 средних баклажана • 1 куриная грудка • 100г орехов любых • 1-2 луковицы • 3-4 зубка чеснока • 1 лимон • 100г сыра • панировочные сухари • зелень • специи...
Баклажаны Ивасики-Телесики
Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!...
Простой рецепт баклажанов, жареных с фаршем
Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!...
Баклажаны по-чеченски
Хочу поделиться рецептом баклажан по-чеченски в домашних условиях. Отличная закуска для праздничного стола: остренькая, сытная и просто готовится! Смотрим рецепт....
Как приготовить грибные баклажаны
Очень забавный рецепт, скажу я вам. Непонятно, какой ингредиент здесь главный, грибы или же баклажаны? Главное - блюдо получается очень вкусным и подойдет на ужин или даже на пикник...
Отзывы о рецепте
Класс!
Приготовила баклажаны по-армянски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Булаткина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить баклажаны по-армянски по этому простому рецептику.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Баклажаны по-армянски я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://recipefor.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-solenye-s-morkovkoi.
Теперь это мой любимый баклажаны по-армянски.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать баклажаны по-армянски на её день рождения:)))
Булаткина, огромное спасибо за ваши рецепты!!