Запеченная капуста

Рецепт запеченной капусты

Фотография запеченной капусты

Попробуйте приготовить рецепт цветной капусты в сливочном соусе, запеченная с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала запеченную фасоль с красным вином. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 800 г
  • Масло растительное 60 мл
  • Чеснок сушеный 2 ст.л.
  • Молотая паприка 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар щепотка
  • Перец кайенский по вкусу
  • Йогурт для подачи
  • Базилик для подачи

Метод:

  1. Кочан молодой капусты помыть, верхние жухлые листья удалить.

  2. Разрезать вилок капусты пластами толщиной не менее 2-2,5 см. Капуста при запекании даст "усадку", поэтому на вашем противене все-таки должен остаться капустный "стейк".

    запеченная капуста
  3. В растительное масло вмешать кайенский перец, молотый чеснок и хлопья паприки - приправить масляный маринад щепоткой сахара и дать ему постоять, пока сладкие кристаллы не растворятся.

    запеченная капуста
  4. Противень для запекания застелить пергаментом, капустные стейки выложить на противень, каждый брусок капусты полить масляно-пряным маринадом.

    запеченная капуста
  5. Посолить. Духовку разогреть на 200 градусов. Запекать капусту на нижнем ярусе 20-25 минут. Если будет выделяться сок, поливать капусту, чтобы специи не горели.

    запеченная капуста
  6. Подавать запеченную капусту горячей с натуральным йогуртом, свежими овощами и базиликом.

    запеченная капуста
  7. Рецепт "Запеченная капуста" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    запеченная капуста

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
tentoro
tentoro

Svetlana96, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

mowaic
mowaic

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

alesya
alesya

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеченную капусту не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеченную капусту, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

ogespea1998
ogespea1998

Девочки, вот отличная тема спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях recipefor.ru/goryachee/ovoschi/sparzha-s-vetchinoi-zapechennaya-v-sukharyakh. Заглядывайте.

acusabs
acusabs

Спасибо огромное за рецепт! запеченная капуста супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

inna75
inna75

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

saybu
saybu

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Лара Купоросова
Лара Купоросова

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

mina
mina

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

urara
urara

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Кибирева Кристина
Кибирева Кристина

А я делала запеченную капусту строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Рекомендуется для Вас

Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке

Порой очень простые блюда не всегда получаются так, как надо. Для себя я вывела рецепт (возможно, он один из миллиона подобных в интернете) идеальной тушеной капусты, которая отлично...

Кукуруза, запеченная в рукаве

Рецепт приготовления кукурузы, запеченной в рукаве

Хочу рассказать, как приготовить кукурузу, запеченную в рукаве. Получается что-то среднее между запеченной и варенной на пару кукурузой, но это очень вкусно! Рекомендую попробовать,...

Красная фасоль запеченная

Красная фасоль запеченная

Получается фасоль такая же, как в магазине. Применение специй в данном рецепте неограничен. Экспериментировать не запрещается для достижения нового вкуса. Приятного аппетита....

Капуста цветная в сухарях

Рецепт капусты цветной в сухарях

Где-то вычитала, что цветную капусту по такому рецепту готовили в семье А. Райкина. Стало очень любопытно. Приготовила - получилось безумно вкусно. Попробуйте, ведь все очень просто...

Капуста фаршированная

Капуста фаршированная

Готовила это блюдо по старому рецепту украинской кухни Завиванец из капусты с гречкой. По оригиналу рецепта блюде делается в форме рулета, на этот раз я решила приготовить в форме купола....

Фаршированная капуста

Простой рецепт фаршированной капусты

Эта фаршированная капуста уходит на ура! Очень вкусная, попробуйте!...

Капуста со свининой

Капуста со свининой

Не знаете, чем накормить семью так, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаю довольно простой вариант - рецепт приготовления капусты со свининой, тушеной в томатном соусе....

Капуста с опятами

Как приготовить капусту с опятами

Простое и вкусное блюдо....