Новые рецепты
Печень
Ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни
Давненько я не ела такую печень.такую нежную, ароматную и вкусную! В этом рецепте просто идеальное сочетание вкусов и ароматов. Я очень рекомендую этот рецепт тем, кто как и я фанатеет...
Винегрет
Телячья печенка с цикорием и тыквенным винегретом
Телячья печень 200 г • Цикорий 2 шт. • Очищенные семена тыквы 10 г • Тыквенное масло 50 мл • Оливковое масло 50 мл • Хересный уксус 30 мл • Сливочное масло 20 г • Горчица 1 ч.л. • Зеленый...
Попробуйте приготовить рецепт муравейника в овечьей шубке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень люблю печенку и морковку тоже) Решила устроить праздник и объединить их! А заодно и семейство накормить полезными продуктами!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, домашние рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриную печенку с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- растительное масло для жарки - по вкусу
- куриная печень - 300 г
- морковь - 250 г
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 4 зубчика
- приправы - по вкусу
- тмин - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Метод:
-
Печень очистить от жилок, промыть, обсушить.
-
Обмакнуть в муку (не нашла строку "мука для панировки") и обжарить печенку любыми кусочками быстро с двух сторон.
-
Нарезать на кусочки...добавить соль, перец, тмин
-
Лук, чеснок измельчить..., было много, но все ужаривается.
-
Обжарим до золотистости.
-
Отправим к печенке лук, чеснок и добавим ароматных приправ (у меня смесь к мясу). Часть лука припасем для морковной "шубки".
-
Сырую морковь крупно натереть. Не бойтесь, она в итоге не будет жесткой!
-
Добавить яйцо (если мелкие, то 2), немного лука с чесноком, муку, приправы опять по вкусу. Перемешиваем.
-
На сковороду наливаем масло, кладем ложку морковной смеси, расплющиваем ложкой.
-
Сверху кладем печеночной начинки.
-
Верх накрываем морковной "шубкой", слегка прижимаем. Можно слепить и в руке, но тогда понадобится больше муки для "склеивания"! А нам это не надо)
-
Когда морковка снизу зажарится, осторожно широкой лопаткой переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
-
Всего 5 больших котлет вышло, первую проглотили мгновенно..., сняли пробу)
-
Подаем с зеленью, овощами и можно без гарнира...и так сытно и вкусно)
-
Теперь и Вы снимите пробу, друзья
Рекомендуется для Вас
Печенка с Итальянской пастой в тайском стиле
Вчера проходя мимо своего любимого магазина, я решил зайти и купить, что то вкусное и полезное. Долго ходил и выбирал и решил взять выдержанный бальзамический уксус из мадеры. В связи...
Рецепт приготовления печенки цесарки с луково-яблочным соусом
600 г печенки цесарки • 1 большое кисло-сладкое яблоко • 2 большие луковицы • 4 ст.л. бальзамического уксуса • 2 ст.л. меда • 0,5 стак. муки топленое масло соль, свежемолотый черный...
Сосиски в картофельно-сырной шубке
Перед вами оригинальный рецепт быстрого горячего бутерброда. По-другому это блюдо не назовешь. Приготовила я сосиски в картофельно-сырной шубке в первый раз, получилось неожиданно вкусно...
Рецепт рыбы в шубке из сыра с паприкой
Я уже много раз говорила, что очень люблю рыбу! И паприку!:) Так вот сегодня я к вам с очередным рецептом рыбы с паприкой. Рыбка получается очень вкусной, сочной, а также пикантной...
Стейки горбуши в слоеной шубке
Очень люблю рыбу и не меньше красную икру. Вот что получилось....
Простой рецепт салата семга на шубке
Для многих из нас новогодний стол не мыслим без традиционного салата Сельдь под шубой, а в моей семье этот салат немного видоизменен и называется Семгушка на шубке. И это самый любимый...
Отзывы о рецепте
Обязательно приготовлю!
Ланковна, спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Ланковна, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
печенку в рыжей шубке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печенки в рыжей шубке!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям телячьей печенки с цикорием и тыквенным винегретом должно понравится.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать печенку в рыжей шубке к домашнему празднику.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт печенки в рыжей шубке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Это просто очень вкусно
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду печенку в рыжей шубке.