Печенка цесарки с луково-яблочным соусом
Фотография печенки цесарки с луково-яблочным соусом
Новые рецепты
Печень
Каннеллони с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков
Яйцо куриное 2 шт. • Куриная печень 200 г • Твердый сыр 200 г • Чеснок 1 зубчик • Ветчина 150 г • Петрушка 10 г • Сливочное масло 30 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Печень
Ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни
Давненько я не ела такую печень.такую нежную, ароматную и вкусную! В этом рецепте просто идеальное сочетание вкусов и ароматов. Я очень рекомендую этот рецепт тем, кто как и я фанатеет...
Попробуйте приготовить рецепт печенки в рыжей шубке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Повод приготовления рецепта: Обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, легкие рецепты.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 582 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подавайте печенку с отварным длиннозерным рисом или с зеленым салатом-микс.
Недавно пробовала куриную печень с вишневым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 600 г печенки цесарки
- 1 большое кисло-сладкое яблоко
- 2 большие луковицы
- 4 ст.л. бальзамического уксуса
- 2 ст.л. меда
- 0,5 стак. муки топленое масло соль, свежемолотый черный перец 1 веточка розмарина для подачи
Метод:
-
Каждую печенку разрежьте пополам, сбрызните все1 ст. л. бальзамического уксуса и приправьте перцем. Дайте постоять 7-10 минут
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте средними кубиками.
-
В большой сковороде с толстым дном разогрейте 2 ст. л. масла, положите лук и жарьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 10 минут.
-
Уменьшите огонь до слабого, положите к луку яблоки и готовьте еще 10 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими. Добавьте оставшийся бальзамический уксус и мед, готовьте еще 5-7 минут, соус должен слегка загустеть. Снимите с огня, сохраняйте теплым.
-
В чистой глубокой сковороде разогрейте 2-3 ст. л. топленого масла.
-
Обваляйте печенку в муке, щедро приправленной солью и перцем, лишнюю муку стряхните. Обжаривайте печенку партиями -так, чтобы она размещалась свободно и быстро обжаривалась, а не тушилась в собственном соку, по 2 минуты с каждой стороны. Готовую печенку перекладывайте в сковороду с соусом, зарывая в него куски.
-
Когда вся печенка готова, очень аккуратно перемешайте ее в сковороде с луково-яблочной смесью, посолив и поперчив. Перед подачей дайте постоять 5-7 минут, неплотно накрыв фольгой.
-
Подавайте, посыпав листочками розмарина
Рекомендуется для Вас
Фрикадельки в луково-морковном соусе по-мадридски
Нежные фрикадельки из телятины. Классическое блюдо. Но его особенность в соусе. Длительное томление овощей, которые придают соусу сладкий вкус, с белым сухим вином, добавляющим кислую...
Рецепт приготовления картофельного салата с клюквой и яблочным соусом
Картофель 300 г • Клюква 50 г • Яблоко 3 шт. • Красный лук 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сливочное масло 30 г • Сахар по вкусу...
Куриная печень с гранатом и кунжутным соусом
Вкусное, ароматное блюдо из куриной печени придется по вкусу любителям субпродуктов. Куриная печень с гранатом и кунжутным соусом готовится очень быстро и просто, при этом результат...
Рецепт печенки с итальянской пастой в тайском стиле
Вчера проходя мимо своего любимого магазина, я решил зайти и купить, что то вкусное и полезное. Долго ходил и выбирал и решил взять выдержанный бальзамический уксус из мадеры. В связи...
Куриная печень со сливочно-горчичным соусом
Я с детства люблю куриную печень - и в тушеном, и в жареном, и даже в вареном виде. А уж если дополнить ее каким-нибудь вкусным соусом - то это вообще праздник. Сегодня я как раз хочу...
Простой рецепт супа-пюре луково-грибной в мультиварке
Готовится долго, но вкусно. Немного калорий. Очень вкусно с сухарями из черного хлеба....
Куриная печенка с овощами
куриная печенка (с куриными сердечками) 400 г • молодой кабачок (или цуккини) 1 шт. • баклажан 1 шт. • болгарский перец 2 шт. • лук репчатый (можно красный) 2 шт. • чеснок 3-4 зубчика...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за рецепт печенки цесарки с луково-яблочным соусом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт печенки цесарки с луково-яблочным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Itedong1976,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печенки цесарки с луково-яблочным соусом.
Получилась вкуснятина!
http://recipefor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-lukovo-gribnoi-v-multivarke - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо большое за рецепт печенки цесарки с луково-яблочным соусом, itedong1976.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Прекрасный рецепт!
Лучше делать печенку цесарки с луково-яблочным соусом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Печенка цесарки с луково-яблочным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик печенки цесарки с луково-яблочным соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А печенку цесарки с луково-яблочным соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.